Кухни мира

С лемонграссом, имбирем и перцем чили: малиновое варенье традиционное и не очень. РЕЦЕПТЫ

Шеф-повара ресторанов поделились секретами приготовления популярного лакомства.

10:38 16/08/2022
Эксперты разработали меню петербургского завтрака

Речь идет о части проекта городского правительства под названием «Петербургская кухня».

17:10 15/08/2022
С креветками, красной рыбой и виноградом: лучшие блюда из дыни

В честь Дня дыни своими рецептами делятся шеф-повара ресторанов

00:01 14/08/2022
Арбузный фестиваль: на празднике в Баку представили оригинальные блюда из бахчевых

Гостей праздника угощали салатами, закусками и напитками из сладкой мякоти.

13:27 04/08/2022
Рецепты из лукошка: крем-суп, ризотто, паста и пироги с грибами

Секретами приготовления аппетитных блюд с лисичками, вешенками и белыми делятся шеф-повара ресторанов.

13:44 02/08/2022
С брынзой, орехами и тайским соусом. Рецепты летних блюд из арбуза

Секретами приготовления салатов, гаспачо и брускетты из арбуза делятся шеф-повара ресторанов.

17:19 26/07/2022
Домашнее мороженое: летнее лакомство своими руками

Этот рецепт мороженого порадует сладким холодом и одновременно поинтригует своеобразным арахисовым вкусом.

16:56 22/07/2022
Яичницу из 8 тысяч яиц приготовили в Татарстане

Над кулинарным шедевром трудились 15 шеф-поваров.

20:48 16/07/2022
«Вкусы России»: сотни региональных производителей привезли свою продукцию на фестиваль в Москве

Ароматный мед, тульские пряники, свежая рыба, люля-кебабы и перепечи. Гостям гастрономического праздника попробовать хочется все.

18:16 16/07/2022
Летний ужин: рецепт сочной индейки с ананасами

Для блюда потребуется 300 грамм филе индейки, шесть консервированных ананасовых колец, 100 грамм твердого сыра, две столовые ложки сметаны, соль и паприка по вкусу.

11:19 16/07/2022
Суп из зелени: летом в Азербайджане готовят кисломолочную довгу

Суп помогает освежиться и насытиться в сильную жару.

09:20 16/07/2022
Из белой черешни, инжира и грецких орехов: необычные рецепты варенья

К Международному Дню варенья секретами его приготовления делятся шеф-повара.

11:50 15/07/2022
Напиток от жажды и похмелья: как в Армении делают тан

На заводе полезный продукт производят на продажу в промышленных объемах. В напиток добавляют кисломолочные бактерии, дрожжи и соль.

18:33 11/07/2022
От жары в Молдове спасаются освежающими компотами и особым супом

Борщ скэзут готовят без воды. Свой сок дают квашеная капуста, лук, морковь и мясо.

14:35 11/07/2022
Японская выставка «Я люблю суши» из Ашхабада отправится в мировое турне

Церемония открытия прошла в Музее изобразительных искусств. Гостям представили сотни вариаций одного блюда, на стеллаже выложили 150 видов современных суши.

20:47 10/07/2022
Как приготовить правильную окрошку? Диетолог раскрыла секреты

Врач рассказала, почему для окрошки лучше выбирать традиционные кефир и квас, а не алкогольные напитки.

11:42 08/07/2022
Окрошку на игристом вине подают в ресторанах Санкт-Петербурга

В отличие от традиционного блюда русской кухни, окрошка с пометкой «18+» – идея кулинаров заграничных.

11:52 07/07/2022
Шеф-повар рассказал о правилах и секретах жарки картофеля

Так, специалист подчеркнул важность использования правильного сорта картофеля.

18:53 25/06/2022
Шеф-повар поделился секретными способами идеального приготовления риса

Чтобы избежать чрезмерной разварки риса, необходимо брать немного меньше воды, чем указано в инструкции.

19:02 18/06/2022
Большой кулинарный фестиваль проходит в Ташкенте

Приготовлением гигантской пиццы занимались звезды узбекского телевидения, шоу-бизнеса и спорта.

09:20 18/06/2022
Шеф-повар рассказал, как приготовить рассыпчатую гречку

Один из методов использовали наши прабабушки.

00:23 12/06/2022
Сезон черешни: как правильно выбирать ягоду и что из нее можно приготовить?

Шеф-повара и шеф-кондитеры поделились проверенными рецептами десертов и других блюд с черешней.

17:56 09/06/2022
Рецепт полезной окрошки от эндокринолога

Специалист подчеркнула, что окрошка – одно из самых правильных для питания.

15:42 04/06/2022
День окрошки: во сколько обойдется это блюдо москвичам?

30 мая в России отмечается День окрошки. Mir24.tv рассчитал стоимость этого блюда на четыре порции.

00:01 30/05/2022
Вкусное достояние: в Беларуси драники признали историко-культурной ценностью страны

Для белорусов картофельные оладьи давно стали одним из любимых национальных блюд, их подают почти во всех ресторанах.

16:28 28/05/2022
С кальмаром, гранатом, острым сыром и клубникой: зеленые салаты для летнего настроения. РЕЦЕПТЫ

Секретами приготовления вкусных легких блюд с зеленью делятся шеф-повара ресторанов.

13:58 26/05/2022
По классическим рецептам: на Ставрополье наладили производство армянских сыров

На предприятии выпускают пять видов сыра. Армянские полутвердые на Ставрополье завозили раньше. Своим открытием сыроварня обязана трудностям с логистикой на границе.

14:03 20/05/2022
Главный летний суп: врачи рассказали, как сделать окрошку полезной и некалорийной

Как приготовить легкий вариант окрошки, а кому лучше отказаться от нее – выяснял Mir24.tv.

16:56 19/05/2022
В Москве определили лучшего шеф-повара

В российской столице прошел конкурс «Московские мастера» по профессии «Повар». Победил шеф-повар ресторана Touch Chef’s Place & Bar Иван Идеменев.

16:54 19/05/2022
С ягодами, авокадо и имбирем: рецепты витаминных смузи

Секретами приготовления весенних детокс-напитков делятся шеф-повара ресторанов и кулинарные блогеры.

17:28 12/05/2022
Теплый салат к шашлыку: простой рецепт легкого угощения

Салат отлично сочетается с пожаренным на мангале мясом.

23:23 09/05/2022
Сладкая работа: один день из жизни знаменитого кондитера

Настоящие мастера своего дела могут приготовить десерт даже из цветов и сыра с плесенью, а вдохновение черпают в природе и детстве.

11:02 03/05/2022
Гастрономический фестиваль «Гарун»: рестораторы Армении хотят вернуть в меню блюда из ягненка

В последнее время популярностью пользовались шашлыки и кебабы из свинины и говядины.

11:18 01/05/2022
Участники пасхальной ярмарки в Тбилиси охотно делятся оригинальными рецептами

Творожные пасхи, куличи, десерты, приправы и настойки. После посещения ярмарки хозяйки точно смогут накрыть праздничный стол.

13:45 21/04/2022
С изюмом, цукатами и вялеными ягодами: рецепты пасхальных куличей

Секретами приготовления куличей для праздничного стола делятся шеф-кондитеры ресторанов.

16:31 19/04/2022
Из тыквы, банана и креветок: рецепты оладий

Секреты приготовления самых вкусных и необычных оладий раскрыли шеф-повара.

11:44 13/04/2022
Власти Москвы выделят гранты на открытие точек фастфуда

Рестораны-бары «Черновар» появились в Москве несколько лет назад. Пока их всего три, но основатели планируют расширять сеть и обратиться в мэрию для развития своего бизнеса.

10:48 06/04/2022
Ржаной, горчичный и багет: как испечь хлеб в домашних условиях?

Авторскими рецептами домашнего хлеба, а также чиабатты и фокаччи делятся шеф-повара.

12:11 31/03/2022
Пять ошибок при запекании овощей

Как правильно готовить полезные и вкусные блюда?

11:01 29/03/2022
Дешево и полезно: в Таджикистане собирают первые весенние травы

Таджикские хозяйки готовят блюда из свежих трав только до конца апреля. Потом зелень теряет свои вкусовые качества и целебные свойства.

14:01 27/03/2022
Все натуральное и никакого сахара: как готовят армянский сникерс шароц

Родина лакомства – город Аштарак. Там его делают почти в каждом доме.

13:13 23/03/2022
От Биг Мака до «Цезарь ролла»: как приготовить сочный фастфуд в домашних условиях?

Если вы до сих не готовы расстаться с фастфудом, не стоит расстраиваться. Приготовить его можно в домашних условиях. К тому же домашние гамбургеры будут полезнее и дешевле.

17:39 15/03/2022
Оригинальное блюдо в Великий пост: рецепт нежных фаршированных перцев

Легкое постное блюдо никого не оставит равнодушным.

17:38 12/03/2022
Торт на 8 Марта: рецепт вкусного угощения на скорую руку

Приготовить изысканный десерт можно из простых ингредиентов.

16:21 08/03/2022
Салат по-тюменски: рецепт из простых ингредиентов

Предлагаем приготовить вкусный салат из продуктов, которые есть в каждом холодильнике.

15:25 07/03/2022
Очень вкусное и полезное блюдо: как приготовить гречку с курицей в духовке

Это блюдо можно подать как второе на обед или ужин. Оно отлично утоляет голод и насыщает желудок.

13:40 05/03/2022
Десерт за три минуты: рецепт самого быстрого торта

Лакомство готовится в микроволновке, поэтому на это уходит совсем немного времени.

22:03 04/03/2022
Пушкинский пирог: рецепт XIX века восстановили в Петербурге

Яблочный пирог, говорят владельцы, точь-в-точь как тот, что Александр Пушкин ел в имении Тригорское.

22:16 01/03/2022