Кухни мира
Речь идет о джелато (холодный десерт из бисквита и мороженого). Оно было широко известно и популярно во Флоренции и ее окрестностях еще в эпоху Возрождения.
Рецепту уже несколько тысячелетий. Чтобы маца получилось вкусной, ее толщина должна быть не больше трех миллиметров.
Грамотно приготовленная лапша не должна быть разваренной и слизистой.
Как приготовить главное блюдо праздничного стола и привлечь удачу на весь год?
По словам врачей, блюда из дикорастущей зелени улучшают обмен веществ, нормализуют состав крови и укрепляют нервную систему.
В основе этого мексиканского блюда – авокадо, фрукт, который попал в Книгу рекордов Гиннесса как самый питательный в мире.
Посетителям ресторанов предложат жур с мясом, салат «Журавины», гречаники с грибами, одуванчики с медово-клюквенной поливкой и другие блюда.
К 23 февраля мы публикуем подборку рецептов самых мужских блюд под девизом «Мясо, мясо и еще раз мясо!»
Жители страны уверены, что суп из лапши аришта лечит от простуды и гриппа, ведь в его составе есть фасоль, лук, алыча, сушеная мята, уксус и чеснок.
Приехать в Грузию и не попробовать хачапури - то же самое, что быть в Италии и не продегустировать пиццу. Хачапури – это не просто блюдо. Это часть культуры и истории страны.
В калмыцких мясных блюдах нет специй, только немного соли. Здесь считают, что правильно приготовленное мясо не нуждается в добавках.
Не только вкусные, но и красивые закуски понравятся всем без исключения.
Секунданты выбрали оружие – морепродукты. Но сначала Кавахаре пришлось найти в Москве идеальные креветки.
Специалисты утверждают, что лаваш и картошка в сочетании с мясом дают серьезную нагрузку на поджелудочную железу.
Ежегодно сотрудники санэпиднадзора выносят предупреждения или закрывают сотни кафе и закусочных. Но те самовольно открываются через несколько дней – до следующего визита ревизоров.
Первая шаурма была приготовлена в Турции, и представляла собой адаптированную версию национального блюда кебаб.
Месяц назад Александр Журкин угощал всех желающих пловом прямо на Тверской в честь 26-летия телеканала «Мир».
Около ларьков очереди в любое время суток. Цена фастфуда невысокая – от двух до пяти долларов.
В Ташкенте набирает популярность тренд на совмещение традиционных рецептов в приготовлении и смелых экспериментов. Но обязательным условием остается одно: все продукты должны быть местными.
На праздник привезли несколько тонн твердых и мягких сортов сыра из коровьего и козьего молока.
Журналисты телерадиокомпании наращивают арсенал гастрономических идей.
Считается, что самый вкусный плов готовят в Узбекистане. Предлагаем вашему вниманию отличный и простой рецепт самаркандского блюда.
Им в стране встречают гостей, без него не мыслимо ни одно торжество, включая свадьбу.
В Узбекистане к приготовлению этого культового в стране блюда представители сильного пола относятся очень серьезно.
Чтобы приготовить это удивительное блюдо, понадобится определенный набор продуктов, толстостенный казан и немного любви.
Стоимость одной порции такой рыбы с картошкой составляет пять фунтов.
Длина изделия составила 223 метра 65 сантиметров, для его приготовления использовано 420 кг маринованной куриной грудки.
Заготовки на зиму не взорвутся и сохранят вкус лета до следующей весны, если подготовить посуду для домашнего консервирования по всем правилам.
По данным французским СМИ, повар скончался от онкологического заболевания.
Гостей агропарка кормят, развлекают и удивляют рекордами.
Смотрите кулинарное шоу «Как в ресторане» 22 июля в 10:15 на телеканале «МИР».
Мороженое всем гостям раздавали бесплатно. На празднике можно было вспомнить вкус детства и попробовать экзотические варианты.
Сложно ли повторить эти иностранные блюда на своей кухне – смотрите кулинарное шоу «Как в ресторане» 8 июля в 10:15 на телеканале «МИР».
Дефиле костюмов вареника и конкурс на лучшую частушку ждут самых активных участников фестиваля.
Мы продолжаем готовить любимые блюда звездных футболистов. Сегодня на повестке блюдо, которое оценил бы сам Дэвид Бекхэм.
Грузия – это не только шашлык. Однако и без шашлыка в этой стране никак нельзя.
Что едят футбольные звезды – узнаете в кулинарном шоу «Как в ресторане» 24 июня в 10:15 на телеканале «МИР».
Участники обещают представить гастрономический колорит от Кубы до Китая.
Чем любят лакомиться за столом семьи на разных континентах – узнаете в новом выпуске шоу «Как в ресторане» 13 мая в 10:15 на телеканале «МИР».
Квас – исконно русский напиток, вкусный и очень питательный. Как в России обстоят дела с его заводским производством? Можно ли доверять «серийно» выпущенному квасу и быть уверенными, что от напитка здесь остается не одно название? Обо всем этом – в репортаже «МИР 24».
При виде «живой еды» многие гости ресторана потеряли аппетит.
Что приходит на ум при упоминании мексиканской кухни? Начос, буррито, кесадилья, сальса. От одного упоминания этих блюд буквально «текут слюнки».
Котлеты «Архиерейские» с грибами, паста с соусом гуакамоле и баклажаны с песто.
На приготовление гиганта ушло 55 килограммов муки, несколько сотен яиц, десятки килограммов сухофруктов, масла и сахара.
Если разгрузочные дни – то только самые вкусные, считают шеф-повара московских ресторанов и делятся с читателями «МИР 24» своими лучшими рецептами.
Это вкусное и сытное блюдо из мяса и теста роднит все тюркоязычные народы, но в каждом регионе его готовят по-особому.
Чтобы зафиксировать мировой рекорд, в столицу Кыргызстана приехали представители книги Гиннеса.
Секретами правильного приготовления вкусных котлет из рыбы поделились шеф-повара ресторанов Москвы.
Шеф-повара и бармены московских ресторанов поделились вкусными весенними рецептами.
Идеи и рецепты для романтического ужина в День всех влюбленных подсказали шеф-повара лучших московских ресторанов.
