Вкус Сочи: что собой представляет современная кухня главного российского курорта

Что попробовать на самом главном российском курорте и как это приготовить, рассказали шеф-повара сочинских ресторанов

17:18 31/10/2018
В Казахстане приготовили самый длинный в мире шашлык

Длина изделия составила 223 метра 65 сантиметров, для его приготовления использовано 420 кг маринованной куриной грудки.

16:55 29/09/2018
Убийственный запах: названа неожиданная опасность шашлыка на костре

Исследователи из Оксфордского университета исследовали риски, которые несет в себе процесс приготовления пищи на открытом огне.

Индекс шашлыка: как выбрать правильное мясо для пикников

Роскачество провело проверку качества готового шашлыка в магазинах. Лишь четыре марки из 24 оказались идеальными.

06:47 30/07/2018
Опасный шашлык

Чем грозит покупка маринованного шашлыка в магазине?

19:40 20/07/2018
Роскачество выяснило, стоит ли покупать шашлык в магазинах

Превышения по микробиологическим показателям обнаружены почти в половине исследованных марок.

10:48 20/07/2018
Грузинская кухня для туристов: руководство по эксплуатации

Грузия – это не только шашлык. Однако и без шашлыка в этой стране никак нельзя.

17:12 30/06/2018
Как в ресторане: изысканная альтернатива шашлыку

Шеф-повара московских ресторанов делятся лучшими рецептами блюд, которые можно приготовить на мангале.

16:52 11/05/2018
СМИ: На время чемпионата мира в городах запретят жарить шашлыки

Особый противопожарный режим введут в период проведения, в рамках него также запрещено сжигать мусор и разводить костры на землях всех категорий.

13:07 10/05/2018
Повара городов-организаторов ЧМ-2018 устроили шашлычное состязание в Грозном

В кулинарном конкурсе участвуют представители всех регионов проведения турнира.

19:45 05/05/2018
Сезон пикников: насколько безопасен шашлык в магазинах

На майские праздники многие россияне останутся дома или поедут на дачу. Как правило, не обходится без шашлыков. Но как выбрать качественный продукт?

18:21 01/05/2018
Как в ресторане: лучшие рецепты шашлыка

Маринованные в гранатовом соке, из свиных ребрышек, куриных крылышек, телячьей печени и семги: шеф-повара московских ресторанов делятся своими лучшими рецептами для мангала

11:23 27/04/2018
Готовим шашлык: шесть лучших рецептов (ФОТО)

На носу майские праздники – традиционная пора пикников и выездов на природу. Чтобы вы не тратили время на выбор мяса и рецепта его приготовления, «МИР 24» публикует секреты настоящих мастеров готовки шашлыка.

09:38 27/04/2018
Шашлыкинг: где пожарить мясо в Москве

В преддверии майских выходных «МИР 24» публикует список оборудованных площадок для пикников в черте города.

09:24 27/04/2018
Шашлык – дело тонкое: несколько правил успешного приготовления

Свежее мясо никогда не прилипает к рукам, а при надавливании ямочка на нем восстанавливается.

16:29 26/04/2018
Мясо на шашлык: Роспотребнадзор предупредил об опасности

В ведомстве напомнили о необходимости проверки дату изготовления шашлыка: производственный маринад может храниться не более недели.

11:02 26/04/2018
Толма объединяет: четыре блюда, которые надо попробовать в Армении

Фуд-блогер Анна Мазманян рассказала, где можно вкусно и интересно поесть в Армении.

21:36 03/11/2017
Полтонны мяса: в Кабардино-Балкарии приготовили рекордный шашлык

Для приготовления шашлыка пришлось строить специальный мангал.

20:39 21/10/2017
Овощной шашлык - это вам не просто закуска

Шеф-повар раскрыл фирменный рецепт отличного летнего блюда.

14:24 14/07/2017
Выбираем шашлыки без сальмонеллы и загустителей

Специалисты «Росконтроля» проверили несколько упаковок готового шашлыка и пришли к неутешительным выводам.

11:20 14/07/2017
Магазинный шашлык - плохая покупка?

«Росконтроль» проверил качество замаринованного мяса для пикников.

21:47 10/07/2017
В Бурятии судимый мужчина хотел пожарить шашлык, а сжег деревню

Местный житель хотел пожарить шашлык в самодельном мангале, но огонь перекинулся на заброшенные дачи.

Двое пьяных омичей убили в зоопарке редких птиц, чтобы пожарить шашлык

Возбуждено уголовное дело по факту жестокого обращения с животными.

Как выбрать стейк без химии: советы диетолога

Возможно ли сегодня найти по-настоящему чистое мясо без антибиотиков и добавок?

16:49 05/06/2017
Роспотребнадзор запретил мариновать шашлык в кетчупе и майонезе

Для приготовления блюда стоит использовать только проверенное мясо, которое нужно мариновать исключительно в натуральном маринаде, а не в кетчупе или майонезе.

08:32 02/06/2017
Венеция начала борьбу против экспансии шаурмы и шашлыка

Власти запретили открывать новые точки для продажи этого и другого фастфуда, чтобы сохранить внешний облик города.

10:33 06/05/2017
Весна, мангал, шашлык: рецепт идеального мяса по-грузински

Грузинские повара советуют использовать для шашлыка корейку и ни в коем случае ее не мариновать.

21:34 02/05/2017
Почем шашлык для народа? Индекс майского пикника

Каждый второй россиянин собирается на эти майские праздники на шашлыки.

11:06 30/04/2017
Сколько стоит шашлык в странах СНГ

Как изменились цены на мясо в разных странах Содружества и насколько они отличаются?

14:24 28/04/2017
«Шашлык-Машлык»: Рамзан Кадыров пожарил барашка для туристов

В Чечне выбирают лучшего шашлычника. На Международный кулинарный фестиваль «Шашлык-Машлык» съехались повара из Северного Кавказа и стран Содружества.

12:07 23/04/2017
Любитель шашлыка из Зеленограда проколол живот шампуром

Мужчина доставлен в реанимацию, полиция говорит об умышленном причинении тяжкого вреда здоровью.

Старинный рецепт грузинского шашлыка

Повар Авто Инашвили поделился секретами приготовления кахетинского шашлыка.

15:53 27/06/2016
Как приготовить шашлык в духовке: лучшие рецепты

«МИР 24» собрал рецепты настоящих шашлыков с дымком, которые можно приготовить, не выходя из дома

16:39 07/06/2016
Кулинарные разночтения довели тбилисцев до драки

Полиция разбирается в причинах нападения агрессивно настроенных молодых людей с шашлыками на вегетарианское кафе.

Индекс шашлыка: во сколько обойдется пикник на природе

В Росстате подсчитали стоимость шашлычного набора, в который входят: мясо, овощи, вино, хлеб и соусы.

17:00 04/05/2016
Шашлык без штрафа: в московских парках открылись зоны барбекю

На специальных площадках установлены мангалы и туалетные кабинки, а также предусмотрены парковки для отдыхающих.

13:55 03/05/2016
Шашлык на природе подорожал на 20%

Отправиться вчетвером на шашлыки в среднем стоит 1300 рублей.

13:38 29/04/2016
Все секреты приготовления идеального шашлыка

«МИР 24» собрал для вас лучшие рецепты шашлыков из мяса, птицы и субпродуктов

17:14 21/04/2016
Гидрометцентр пообещал начало сезона шашлыка уже через неделю

В Москве установится теплая и дождливая погода с температурами, превышающими нормы.

17:32 10/04/2016
Пьяных одесситов задержали за жарку шашлыка на Вечном огне

Шестеро молодых людей решили пожарить мясо возле памятника Неизвестному матросу.

Шашлык - дело тонкое: спор о способах готовки закончился поножовщиной

Оба участника драки, жители Новороссийска, находились в состоянии алкогольного опьянения, пострадавший получил удар ножом в живот.

Взрыв мангала в московской квартире выбил окна многоэтажки

Один из жителей дома №28 на улице Гарибальди решил устроить пикник на балконе 11 этажа.

Депутат: Налог на шашлык положит конец «вакханалиям» в лесу

Россиян хотят обязать платить налоги за шашлык в лесу. С такой инициативой выступил депутат Законодательного собрания Ленинградской области Владимир Петров.

16:27 01/10/2015
Шашлык длиной 200 метров приготовят в Подмосковье

В День города для жителей Талдома также приготовили аэрошоу, катание на воздушном шаре, выставку ретроавтомобилей и салют.

17:18 01/08/2015