Международный день кофе: три авторских рецепта от бариста

С соленой карамелью, с халвой и сулугуни, с мятой: «МИР 24» публикует новые рецепты кофе.

09:46 17/04/2019
Наурыз коже: семь ингредиентов праздника

Как приготовить главное блюдо праздничного стола и привлечь удачу на весь год?

14:34 29/03/2019
День без мяса: чем можно заменить привычные мясные блюда

Рассказываем, почему мир сегодня отмечает День без мяса, и чем можно заменить привычные мясные блюда. В нашем сегодняшнем меню: котлетки из бобовых и овощей, лазаньяиз тофу и карри из манго.

16:41 20/03/2019
Необычные рецепты десертов из блинов на Масленицу

Блинные мешочки с кремом и ягодами, ярко-зеленый блинный торт, конвертики с творогом, обжаренные в карамели и другие рецепты от шеф-поваров ресторанов.

13:42 05/03/2019
Как в ресторане: морковный торт и другие вкусные десерты

Мусс, бисквит, сорбет, безе – и все это из моркови: новые рецепты от шеф-поваров лучших ресторанов.

15:23 01/02/2019
Полезные перекусы по-кыргызски – это когда вручную и с любовью

В Кыргызстане делают очень вкусные и питательные снеки, которые при этом полезны для здоровья. Люди здесь очень трепетно относятся к процессу приготовления своей продукции: они хотят не просто продать товар, но и сделать покупателю действительно приятно.

11:04 01/02/2019
Витаминные смузи: лакомимся и худеем

Как приготовить вкусные смузи и в чем их польза, рассказали шеф-бармены московских ресторанов.

17:05 23/01/2019
От оливье – к желе: шеф-повар Журкин знает, как взбодриться после новогоднего застолья

Как прийти в себя после затянувшихся праздников? Не помогают обезболивающие средства? Свои рецепты для восстановления сил предлагает наш шеф-повар, ведущий программы «Как в ресторане» на телеканале «МИР» Александр Журкин. Он расскажет, какие блюда вернут бодрость и хорошее настроение после обильного застолья.

12:28 11/01/2019
Четыре рецепта ароматного кофе: по-мексикански, по-вьетнамски, с перцем и с халвой

Лучшими рецептами ароматного кофе с читателями «МИР 24» делятся шеф-баристы московских ресторанов и кафе.

16:48 10/01/2019
Как прервать новогодний пищевой загул без вреда для здоровья

Верни легкость: рецептами блюд для вкусной диеты делятся шеф-повара московских ресторанов

12:33 08/01/2019
«Как в ресторане»: готовим баранью ногу к новогоднему столу

Шеф-повар и ведущий программы«Как в ресторане» на телеканале «МИР» Александр Журкин знает, чем удивить гостей на новогоднем столе.

08:10 29/12/2018
Салаты на Новый Год

Не только вкусные, но и красивые закуски понравятся всем без исключения.

13:16 17/12/2018
Новогодний стол, «Как в ресторане»! Шеф-повар «МИРа» научит готовить морские деликатесы

Как правильно приготовить к новогоднему столу морские деликатесы и красиво их подать? Все это покажет шеф-повар, ведущий кулинарного шоу «Как в ресторане» на телеканале «МИР» Александр Журкин.

18:13 14/12/2018
Праздничные салаты для новогоднего стола

С ароматной копченой рыбкой или обжаренными куриными грудками, с креветками и ананасами, с кальмарами и миндальными лепестками: выбирайте рецепты праздничных салатов на любой вкус!

13:30 10/12/2018
Согрейся со вкусом: грушевый грог, кофе с перцем и вишневый глинтвейн

«МИР 24» публикует авторские рецепты ноябрьских согревающих напитков от шеф-барменов и экспертов по кофе.

17:26 08/11/2018
Вкус Сочи: что собой представляет современная кухня главного российского курорта

Что попробовать на самом главном российском курорте и как это приготовить, рассказали шеф-повара сочинских ресторанов

17:18 31/10/2018
Кулинарная карта Казахстана: Ханский плов, бешбармак и сочные манты

Секреты приготовления традиционных блюд родом из степного края.

10:56 30/10/2018
Три лосося: печеный с горчичным кремом, с соусом из авокадо и домашнего посола

Как выбрать хорошую свежую рыбу и вкусно приготовить филе лосося, рассказали шеф-повара московских ресторанов.

11:50 19/10/2018
Чудо-каши: с сухофруктами, попкорном и копченостями

Шеф-повара московских ресторанов поделились рецептами изысканных и оригинальных блюд из круп и бобовых.

15:58 15/10/2018
Яичница с лисичками, шакшука и другие необычные блюда из яиц

В честь Всемирного дня яйца шеф-повара московских ресторанов поделились своими кулинарными идеями и секретами.

10:21 12/10/2018
С пюре из каштанов: сочный гусь «прилетел» с французского стола

Гусятину можно не только запекать в духовке, фаршируя яблоками.

14:23 06/10/2018
Творчество на кухне: готовим чудо-плов с морской живностью

Плов – это настоящая кладезь для экспериментов. Из чего его только не готовят, даже из морепродуктов.

09:58 06/10/2018
Пальчики оближешь: плов с бараниной и салатом ачик-чучук – радость гурманов

Рис и казан – неизменные атрибуты приготовления плова, а вот с добавками можно пофантазировать,.

03:14 06/10/2018
Плов в Таджикистане – всем праздникам голова. Его готовят и с нутом

Плов – это национальное блюдо для многих народов Содружества. Например, в Таджикистане его готовят на все праздники. Причем у каждого селения есть свои секреты приготовления плова.

21:45 05/10/2018
Топ-5 необычных блюд с рисом

Ризотто с соусом песто, с белым вином и креветками, тайский острый рис и молочная каша с виноградом – своими лучшими рецептами поделились шеф-повара московских ресторанов.

19:31 05/10/2018
Как в ресторане: селедочка по-русски, по-фински и по-шведски

Маринованная, кисло-сладкая, с зеленым яблоком, картофелем и лучком: шеф-повара столичных ресторанов делятся рецептами популярных блюд из сельди.

17:48 05/10/2018
Новые рецепты с тыквой: пряная и острая, с морепродуктами и с имбирем

Необычными идеями блюд с тыквой поделились шеф-повара московских ресторанов.

14:47 03/10/2018
Что попробовать в Осетии и как это приготовить

Лывжа с бараниной, цахтон и традиционные осетинские пироги – учимся готовить и пробуем.

17:22 25/09/2018
Кулинарная карта России. Что попробовать в Мордовии

Как приготовить «медвежью лапу», «груди молодушки», пшенные блины и другие блюда мордовской кухни.

13:31 21/09/2018
Как в ресторане. Ароматный аджапсандал и другие блюда из баклажанов

«Мир 24» публикует осенние рецепты для домашнего творчества от шеф-поваров лучших ресторанов

17:10 11/09/2018
Кулинарная карта России: вкус Ростова-на-Дону

Попробуй юг страны на вкус! Здесь есть не только раки, рыбец и барабуля, но и устойчивые национальные мотивы, и кулинарная мультикультурность, и эклектика.

12:12 05/09/2018
Как в ресторане: что приготовить из дыни и арбуза

С сыром, ветчиной и даже с рыбой! Рецептами изысканных блюд из арбуза и дыни делятся шеф-повара лучших ресторанов.

16:28 21/08/2018
Как в ресторане: готовим ароматные лисички

Тартар, паста, салат и ризотто: лесные грибы сделают каждое блюдо празднично-летним и фантастически вкусным.

12:52 08/08/2018
Как в ресторане: семь лучших рецептов бургеров

Что такое современная уличная еда и почему это вкусно, ко дню рождения гамбургера рассказали «МИР 24» шеф-повара московских ресторанов.

12:07 27/07/2018
«Как в ресторане»: прованский «рататуй» на вашей кухне

«Рататуй» – блюдо, которое любят во всех странах. Симбиоз кабачков, помидоров, лука, чеснока и баклажанов дарит нам изысканный летний вкус.

20:56 25/07/2018
«Как в ресторане»: легендарное ризотто без мяса на домашней кухне

Вы и ваши близкие обожаете итальянскую кухню? Тогда этот выпуск кулинарного шоу «Как в ресторане» на телеканале «МИР» точно для вас!

12:28 29/06/2018
Тако, пудинг и чолула: мексиканские повара удивили москвичей

Мексиканские повара накормили болельщиков ЧМ-2018 блюдами национальной кухни.

12:38 25/06/2018
От окрошки до гаспачо: лучшие рецепты холодных супов

Рецептами лучших летних супов поделились шеф-повара московских ресторанов.

14:48 20/06/2018
«Как в ресторане»: готовим свежие блюда в жаркий футбольный сезон

Сочные свежие летние блюда – именно то, что захочется есть в жаркий футбольный сезон.

13:36 17/06/2018
Как приготовить мороженое дома

«МИР 24» публикует три рецепта мороженого и один секрет приготовления ледяного торта.

16:18 08/06/2018
Рыба с ароматом огурца: почему в Петербурге так любят корюшку

Корюшка завоевала сердца жителей города еще в XVIII веке. О том, как рыба с запахом огурца стала символом Петербурга – в материале «МИР 24».

17:47 24/05/2018
«Как в ресторане»: готовим суп потаж, пиккату из цыпленка и баклажаны пармиджано

Шеф-повар кулинарного шоу «Как в ресторане» на телеканале «МИР» Александр Журкин поделился рецептами.

12:41 20/05/2018
«Как в ресторане»: суп потаж – прямиком из Франции

Шеф-повар кулинарного шоу «Как в ресторане» на телеканале «МИР» Александр Журкин подскажет рецепты кулинарных изысков со всего света.

16:29 19/05/2018
Как в ресторане: изысканная альтернатива шашлыку

Шеф-повара московских ресторанов делятся лучшими рецептами блюд, которые можно приготовить на мангале.

16:52 11/05/2018
«Как в ресторане»: готовим соте, греческий авголемоно и итальянский панини

Шеф-повар кулинарного шоу «Как в ресторане» на телеканале «МИР» Александр Журкин поделился со зрителями оригинальными рецептами.

14:15 06/05/2018
«Как в ресторане»: секрет необычного греческого супа авголемоно

Если вам уже надоели привычные «щи-борщи» и хочется попробовать что-нибудь новенькое, то новый выпуск кулинарного шоу «Как в ресторане» 6 мая в 10:15 на телеканале «МИР» специально для вас.

19:36 02/05/2018
Как в ресторане: лучшие рецепты шашлыка

Маринованные в гранатовом соке, из свиных ребрышек, куриных крылышек, телячьей печени и семги: шеф-повара московских ресторанов делятся своими лучшими рецептами для мангала

11:23 27/04/2018
«Как в ресторане»: готовим тартар из устриц, брандаду и «Ришелье» дома

Учимся готовить дома знаменитый тартар из устриц и сибаса, брандаду из копченой осетрины и фирменный салат «Ришелье».

13:27 22/04/2018
«Как в ресторане»: знаете ли вы, что такое тартар и с чем его едят

Что может быть лучше классики? Новый подход к классике! Именно так думает наш шеф-повар Александр Журкин.

14:14 21/04/2018
Как в ресторане: лучшие блюда из яиц

Рецептами вкусных и необычных блюд с читателями «МИР 24» поделились шеф-повара московских ресторанов.

12:16 20/04/2018