Ученые рассказали о десерте, который поможет сохранить молодость

04:03 03/01/2022
Фото: Максим Кулачков, "«Мир 24»":http://mir24.tv/, сладости, шоколад
ФОТО : МТРК «МИР» / Максим Кулачков

Ученые из Гарвардского университета заявили о полезных свойствах темного шоколада. Его употребление способствует сохранению молодости, сообщает издание The Daily Express.

Результаты проведенного исследования показали, что приверженцы этого лакомства жили на год дольше тех, кто его не ел. Благодаря тому, что в шоколаде содержится много антиоксидантов и минералов, он улучшает кровяное давление и предотвращает онкологические и сердечно-сосудистые заболевания.

Ученые отметили пользу темного шоколада для памяти и работы мозга. Они назвали десерт эффективным продуктом для уменьшения резистентности к инсулину и для замедления старения. При этом, по словам исследователей, количество активных соединений в шоколаде зависит от концентрации в нем какао.

Люди, которые в месяц съедают три плитки темного шоколада, продлевают себе жизнь. Риск преждевременной смерти у них на 36% меньше, чем у тех, кто не употребляет этот продукт, подчеркнули ученые.

Ранее диетолог Яна Гришина сообщила, что в темном шоколаде много магния, железа, меди и марганца. Кроме того, шоколад способен поднять настроение, благодаря триптофану, который необходим для синтеза серотонина – гормона счастья.