Кукурузу признали опасной для некоторых категорий людей

17:05 07/09/2021
Кукурузу признали опасной для некоторых категорий людей

Кукурузу часто включают в рацион любители здорового питания. Этот продукт не содержит глютена и активно используется для приготовления лепешек и каш, сообщает «Вечерняя Москва».

Но для некоторых людей кукуруза может быть опасна. Ее крайне не рекомендуется есть при заболевании кишечника – дивертикулезе, подчеркнула диетолог-гастроэнтеролог Нурия Дианова.

При таком заболевании в стенке ободочной кишки формируются многочисленные мешковидные выпуклости (дивертикулы). Кукуруза содержит плотную внешнюю оболочку. Люди часто пережевывают ее недостаточно хорошо, и крупные фрагменты попадают в кишечник. Если они застревают в «мешочках» на стенке кишки, то может начаться серьезное воспаление.

Состояние больных в таком случае требует госпитализации. Особенно тяжело воспаления переносят пожилые люди.

Эксперт отметила, что кукуруза также содержит много белка и крахмала. Поэтому даже здоровым людям следует относиться к ее употреблению с осторожностью.

Ранее итальянские ученые исследовали генно-модифицированную кукурузу. Она оказалась полезнее натуральной.

comments powered by HyperComments