Диетолог рассказала о чипсах, которые не вредят здоровью

17:37 24/08/2021
Чипсы
ФОТО : МТРК «МИР» / Грекова Марина

Врач-диетолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов России Наталья Круглова порекомендовала покупать чипсы, которые во время приготовления запекали, а не жарили в масле.

По ее словам, замена соли специями, например, чесноком и пряными травами, также сделает продукт полезнее.

Как рассказала Круглова в беседе с «Москвой 24», сейчас продаются овощные чипсы, они готовятся из свеклы, моркови, морской капусты – их не жарят, а сушат. Кроме того, в такие чипсы не добавляют масло и они содержат мало соли.

«Это будет здоровой альтернативой для любителей чипсов», – отметила врач.

Она подчеркнула, что картофельные чипсы не подходят для ежедневного употребления. Круглова посоветовала готовить невредные чипсы в домашних условиях. Для этого следует тонко нарезать картофель, ломтики сбрызнуть маслом и поставить их запекаться в духовку.

Ранее нутрициолог Мария Нечаева в интервью «МИР 24» рассказала, что чипсы и сухарики провоцируют воспалительные процессы в организме, аллергии и кожные болезни.

comments powered by HyperComments