Вирусолог назвала невозможным заражение птичьим гриппом после употребления мяса курицы

00:05 21/02/2021
Жаренная курица,еда, Жаренная курица, мясо, овощи, ужин, обед, ,еда, Жаренная курица, мясо, овощи, ужин, обед,
ФОТО : Mir24.tv / Николай Костюшин

Заразиться птичьим гриппом невозможно в результате употребления куриного мяса. Такое мнение выразила ведущий научный сотрудник Федерального научного центра исследований и разработки иммунобиологических препаратов им. Чумакова РАН Александра Гамбарян в интервью «России 24».

«Каждый раз речь идет о работниках птицеферм, в данном случае тоже. <...> [Чтобы заразиться] нужно надышаться этим вирусом, который там, в курятнике, поднимается с пылью. <....> [Можете быть] абсолютно спокойны даже если вы ее [курицу] сырую съедите, что, наверное, вы не практикуете», – сказала Гамбарян.

По ее словам, риску заражения в основном подвержены работники птицеферм, потому что они контактируют с больными животными.

Напомним, глава Роспотребнадзора Анна Попова сообщила о подтвержденном случае инфицирования людей вирусом гриппа птиц H5N8. Так, на юге России на птицефабрике новым штаммом птичьего гриппа заразились семь россиян.

Ранее Центр «Вектор» Роспотребнадзора заявил о готовности приступить к разработке тест-системы и вакцины против нового штамма птичьего гриппа AH5N8.

comments powered by HyperComments