Педиатр назвала возможные причины появления тяжелых металлов в детском питании. ЭКСКЛЮЗИВ

18:38 12/02/2021
ФОТО : ТАСС / DPA/PHOTAS

Педиатр назвала возможные причины появления тяжелых металлов в детском питании. Они могли попасть в банки из-за загрязнения почвы при выращивании овощей и фруктов. Об этом телеканалу «МИР 24» рассказала заведующая педиатрическим отделением №1 ЦКБ Управделами президента Елена Мирошник.

«Как правило, это может быть связано с загрязнениями почвы, в которой выращивались те или иные продукты. Большинство экспертов склоняются к мысли о том, что такая ситуация произошла в США… В норме обязательно должен быть жесткий контроль качества – все это проходит многоуровневые проверки: лабораторный контроль, оцениваются органолептические свойства продукта. На каком этапе произошел сбой, сложно сказать», – прокомментировала Елена Мирошник новость о том, что в детской продукции нескольких американских компаний обнаружены кадмий, ртуть, мышьяк и свинец.

По ее словам, по вкусу определить наличие тяжелых металлов в питании невозможно. Для этого нужны лабораторные исследования.

comments powered by HyperComments