Ученые выяснили, как на здоровье влияет несоленый томатный сок

02:11 26/10/2020
Помидоры и зеленый лук,еда, салат, овощи, помидор, томат, зеленый лук, салат, ,еда, салат, овощи, помидор, томат, зеленый лук, салат,
ФОТО : Mir24.tv / Николай Костюшин

Японские ученые выяснили, как употребление несоленого томатного сока влияет на здоровье взрослых людей, подверженных риску сердечно-сосудистых заболеваний.

Как быстрый шаг
В ходе исследования 184 мужчины и 297 женщин получали столько несоленого томатного сока, сколько они хотели в течение года. В конце исследования артериальное давление у 94 участников с предгипертензией (повышенное нормальное давление) или гипертонией значительно снизилось: систолическое артериальное давление снизилось в среднем со 141,2 до 137,0 мм рт. ст., а диастолическое артериальное давление снизилось в среднем с 83,3 до 80,9 мм рт.ст., пишет Еurekalert.

Уровень холестерина у 125 участников с высоким показателем снизился в среднем с 155,0 до 149,9 мг/дл. Эти положительные эффекты были одинаковыми у мужчин и женщин, а также у разных возрастных групп.

«Насколько нам известно, нынешнее исследование является первым наблюдением за влиянием потребления томатов или томатных продуктов на маркеры риска сердечно-сосудистых заболеваний в течение года и в широком возрастном диапазоне», – сообщили авторы исследования на страницах журнала Food Science & Nutrition.

Ранее ученые рассказали, как чай, ягоды и яблоки снижают кровяное давление. Группа ученых из США и Великобритании впервые провела анализ по пищевым биомаркерам и выяснила, насколько полезными могут быть флавоноиды в рационе.

comments powered by HyperComments