В Роскачестве назвали лучшие глазированные творожные сырки

11:59 17/10/2020
Завтрак,молочные продукты, завтрак, кофе, чай, полдник, сырок, глазированный,
ФОТО : МТРК «МИР» / Николай Костюшин

Роскачество провело исследование и назвало лучшие глазированные творожные сырки. В нем приняли участие образцы сразу восьми брендов, сообщает «Лента.ру».

Производители сырков «Коровка из Кореновки», «Вкуснотеево» и «Б.Ю. Александров» указали на этикетке, что в продуктах есть молочный шоколад, и исследование подтвердило, что это соответствует действительности. А вот образцы «Б.Ю. Александров» и «Советские традиции» не прошли по ГОСТу: недостаточно точными были показатели массовой доли влаги и кислотности творожной части.

В марке «Творобушки» эксперты нашли содержание заменителя молочного жира – фитостерина. Из-за этого продукт признан не соответствующим требованиям, предъявляемым к сыркам.

Лучшим был признан глазированный творожный сырок «Вкуснотеево». Еще в тройку лидеров попали «Коровка из Кореновки» и «Б.Ю. Александров». Далее места распределились между «Ростагроэкспортом», «Чудом», «Советскими традициями» и «Свитлогорьем».

Ранее Роскачество обнаружило в плавленом сыре превышение нормы антибиотиков. Была исследована продукция восьми торговых марок, в том числе одного нового производителя.

comments powered by HyperComments