В черном перце нашли вещество, подавляющее COVID-19

14:05 12/10/2020
перец, специи, черный перец, приправа,
ФОТО : https://mir24.tv/ / Марина Дыкун

Ученые Индийского технологического института проанализировали 30 специй, чтобы понять, могут ли какие-нибудь из них улучшить состояние больных коронавирусом. Оказалось, что целебным свойством обладает черный перец, сообщает «Вечерняя Москва».

Этот продукт содержит вещество под названием пиперин. Исследование показало, что он взаимодействует с частицами коронавируса, отвечающими за размножение и проникновение вируса в организм, и снижает их активность.

Авторы уточнили, что количество пиперина зависит от вида перца. Больше всего его в продукте из Шри-Ланки (15%), а в перце из Вьетнама, Индии и Малайзии – от 2 до 7%. Пиперин также разрушается при контакте с кислородом, поэтому в молотом перце его практически нет.

Ранее ученые установили, сколько коронавирус живет на купюрах и телефоне. Оказалось, что он способен выживать при комнатной температуре в течение месяца.

Источник: vm.ru.

comments powered by HyperComments