Арбуз с доставкой на дом: в Москве заработали бахчевые онлайн-рынки

17:57 04/08/2020
ФОТО : Mir24.tv / Андросова Мария

В Москве открылся сезон продажи арбузов и дынь. Заработали более 200 точек бахчевых развалов. Там продают плоды, созревшие под Астраханским, Краснодарским, Ростовским солнцем. Но заказать красно-полосатые ягоды можно и не выходя из дома. В этом году есть онлайн-рынки. Корреспондент «МИР 24» Елена Ширяева узнавала, как и где продаются летние ягоды и как выбрать лучший товар без химии.

В Москве сотни торговых точек, где продают арбузы. Все официальные адреса есть в интернете. Но вы не ошибетесь, если пойдете на ближайший рынок или торговый центр. Обычно места, где продают фрукты, открывают именно там. На прилавках лежат арбузы и дыни, согретые Астраханским, Краснодарским, Волгоградским и Ростовским солнцем. Красные, желтые, с косточками и без от 20 до 70 рублей за килограмм. Только в Москве – 240 точек продажи.

Сходить на рынок можно и онлайн. Электронный бахчевой развал – особенность этого лета. По шесть фур с ягодами предназначены для ежедневной дистанционной продажи. Плоды доставят домой бесконтактно. Заказать онлайн можно арбуз весом до восьми килограммов. Если больше, то покупатель оплачивает разницу. Арбуз доставят в течение 10-20 минут вам домой с ближайшего от вас рынка.

Традиционные торговые точки теперь и дезинфицируют два раза вдень. Плоды хранят на прилавках, а не на полу. Арбузы не разрезают, чтобы не занести инфекцию. Все бахчевые развалы крытые, с документами. А что внутри этих арбузов на обочине, сказать не могут даже продавцы. Точно много пыли и микробов. Покупателям остается верить на слово. Продавцам прибыль, а покупателям пищевое отравление. В арбузах, которые не прошли проверку Роскачества, нитраты и тяжелые металлы.

«Возможны отравления кишечными инфекциями, которые могут быть на почве и попадать на арбуз, если его поверхность будет нарушена, он помялся или его надрезают при продаже ножом», – сказал кандидат медицинских наук, врач-инфекционист Илья Акинфиев.

Поэтому лучше брать целый, без трещин и с желтым пятном на боку. Значит, созревал на солнечной грядке, а не в кузове автомобиля. Корка должна быть матовая, а не глянцевая. Неестественный блеск – признак незрелости. Но в выборе плода нужно доверять не только глазам, но и ушам. Что же касается звука, то у арбуза он должен быть гулким, похожим на вибрацию, но не звонким – это говорит о том, что арбуз не совсем спелый – и не глухим, иначе плод уже переспелый.

Отравиться можно не только неспелым арбузом, но и грязным. Сейчас мыть плоды нужно так же тщательно, как и руки. Помыть арбуз просто холодной водой недостаточно, нужно горячей и с губкой, ведь на поверхности арбуза накопилось много микробов, его перевозили в машине, затем хранили, и потом он долго лежал на полке в магазине.

Сколько ни дезинфицируй, но полезных свойств не смыть. Арбуз богат витаминами. Улучшает кровеносную и нервную систему. Но это если есть плод правильно.

«Не забывайте, что арбуз мочегонный. Диетологи не рекомендует употреблять больше 1,5 килограмма в день, иначе мочегонные свойства пойдут во вред», – отметил специалист пресс-службы Роскачества Виталий Киселев.

Специалисты Роскачества советуют не затягивать с лакомством, съедать ягоду, как только разрезали. Или делать из него варенье, желе или даже стейки. Сейчас самое время для кулинарных экспериментов. Ведь продавать летнюю ягоду будут до октября.

Елена Ширяева
comments powered by HyperComments