Рыба небесных гор: как в Кыргызстане выращивают форель премиального качества

Удивительная история становления бизнеса Мирлана Мырзаканова, экономиста по образованию, который с детства не любил рыбу, но именно она стала объектом его интереса, способом заработка и главным кулинарным предпочтением. История его бизнеса началась шесть лет назад, когда предприниматель решил, что на рынок ЕАЭС из Кыргызстана должен поступать безопасный натуральный продукт премиального качества, и основал свою первую рыбную ферму…