Российский профессор назвал опасность отказа от мяса

14:29 14/10/2019
Фото: Пётр Королёв (МТРК «Мир») "«Мир 24»":http://mir24.tv/, стейк, еда, готовить, продукты, мясо
ФОТО : «Мир 24» / Петр Королев

Отказ от мяса на 43% повышает риск геморрагического инсульта, считают иностранные ученые. Эти выводы прокомментировал замдиректора Университетской клиники МГУ имени Ломоносова профессор РАН Симон Мацкеплишвили. 

От насекомых до синтетического мяса

Зарубежные эксперты пришли к данному заключению после мониторинга питания 50 тысяч добровольцев в возрасте 18 лет, передает «Вечерняя Москва»​​​​​​.

Негативные последствия потребления исключительно растительной пищи можно связать с возникновением в организме нехватки незаменимых веществ (аминокислот, омега-3 жирных кислот, микроэлементов и ряда витаминов, в частности, В12 и D), отметил Мацкеплишвили.

Уточняется, что все, чего недостает растительным продуктам, содержится именно в мясе в достаточном количестве. По словам замдиректора Университетской клиники МГУ, потребление мяса не является панацеей от инсульта, это всего лишь часть сбалансированного питания. 

Ранее исследователи не подтвердили связь рака с мясом.

Источник: vm.ru

ПОЗНАЙ ДЗЕН С НАМИ ЧИТАЙ НАС В ЯНДЕКС.НОВОСТЯХ

comments powered by HyperComments