Кишмиш ждет: фермеры Армении приступили к сбору винограда

11:17 27/09/2019
ФОТО : «Мир 24» / Анна Тимошенко

Массовый сбор винограда начался в Армении. В этом году ягод меньше на 10%, чем в прошлом. Но качество отличное. Большую часть урожая отправят на производство вина и бренди, рассказывает корреспондент телеканала «МИР 24» Лилит Мадунц.

Армавирская область – передовик в выращивании винограда. Там особенно популярны такие сорта как ркацители, кишмиш, мускат, кармрают. С двух гектар в этом году собрали 25 тонн. Это на 50% меньше, чем в прошлом году. Фермеры констатируют: урожая по всей республике меньше, чем в прошлом году. До конца сезона с плантаций планируют собрать только 100 тысяч тонн ягоды. Причина в заморозках.

«У нас много винограда сорта ркацители, мы из него делаем бренди и вино. Продаем на заводы. В этом году за килограмм нам платят 30 центов, цена для нас маленькая, но что поделать», – говорит фермер, винодел Анушаван Калашян.

Собирают урожай весь день, начинают утром. Чтобы не сгореть на солнце, надевают головные уборы и закрытые костюмы.

«У нас всегда много работы. Сейчас собираем самый урожайный сорт. Стараемся делать все быстро, чтобы не потерять ни одной лозы», – отмечает работница плантации Рузанна Мартиросян.

После того, как виноград собран, его отправляют на производство. Анушаван Калашян организовал винодельню прямо у себя во дворе. Напиток готовит из ягоды сорта кармрают, что в переводе с армянского «красный сок».

«Я храню вино только в карасах – глиняных горшках. В них помещается около 350 литров напитка. В карасах вино получается вкуснее и ароматней, хоть и созревает дольше», – говорит фермер, винодел Анушаван Калашян. 

Более 80% алкогольной продукции Армения экспортирует в Россию. Остальное уходит на внутренний рынок. За последний год продажи вина и бренди в стране выросли на 30%.
 

ПОЗНАЙ ДЗЕН С НАМИ ЧИТАЙ НАС В ЯНДЕКС.НОВОСТЯХ

Лилит Мадунц
comments powered by HyperComments