Россиянам посоветовали не употреблять насекомых в пищу

05:58 16/07/2019
Муравей искусственный неестественных размеров, животные, насекомые, инсекты, муравьи, муравей
ФОТО : Мир 24 / Мария Чегляева МИР 24

Употребление в пищу насекомых полезно далеко не для всех. Об этом сообщила диетолог, кандидат медицинских наук Маргарита Королева, комментируя заявление итальянских ученых о том, что кузнечики, муравьи, водомерки и тарантулы могут быть крайне полезны для человеческого организма, сообщает «Вечерняя Москва».

По словам специалиста, людям, которые не привыкли к подобной еде, лучше отказаться от такого блюда. Для полноценного питания такой специфической пищей нужны сотни лет привыкания и эволюции, и только тогда организм сможет получать из нее питательные вещества, белок и витамины.

У  неподготовленных людей содержащийся в насекомых белок «может запускать совершенно ненужные проблемы и болезни аутоимунного характера», отметила Королева.

Кроме того, хитозан в тканях крылышек насекомых может спровоцировать сильные аллергические реакции.

ПОЗНАЙ ДЗЕН С НАМИ ЧИТАЙ НАС В ЯНДЕКС.НОВОСТЯХ

comments powered by HyperComments