Роспотребнадзор рассказал о правилах сбора грибов

12:57 13/07/2019
Фото: Мария Попова, "«Мир 24»":http://mir24.tv/, гриб
ФОТО : «Мир 24» / Мария Попова,

Специалисты Роспотребнадзора рассказали о том, как нужно собирать грибы. По их мнению, соблюдение определенных правил позволит избежать неприятных последствий для здоровья, сообщается на сайте ведомства.

Первое и самое важно, на что рекомендуется обратить внимание, – это место. Чтобы не оказаться в больнице с отравлением необходимо собирать грибы вдали от автомобильных дорог. Также срезать стоит только знакомые грибы, в которых есть абсолютная уверенность. При этом важно сохранять ножку. Складывать их лучше всего в корзины, важно избегать пакетов и ведер. Это позволит дольше сохранить свежесть грибов.

Дома необходимо сразу заняться обработкой. Все червивые и поломанные грибы нужно выбросить, а после уже приступить к готовке или заморозке. Важно помнить, что этот продукт является скоропортящимся.

Что касается покупки грибов, то ту важно обращать внимание на их внешний вид и упаковку. Товар должен быть свежим на вид, упаковка должна быть целостной и с этикеткой.

Отмечается, что каждый год в России порядка тысячи человек попадают в больницы с отравлением грибами. Это происходит потому, что они тяжело усваиваются организмом человека из-за большого количества клетчатки, которая закрывает доступ к пищеварительным сокам. Рекомендуется не есть грибы при имеющихся проблемах со здоровьем, а также не давать их детям младше 14 лет.

ПОЗНАЙ ДЗЕН С НАМИ ЧИТАЙ НАС В ЯНДЕКС.НОВОСТЯХ

comments powered by HyperComments