Больше всего растительных жиров оказалось в сливочном масле

04:17 15/03/2019
Фото: Алан Кациев (МТРК «Мир») "«Мир 24»":http://mir24.tv/, кубики масла, масло, сливочное масло
ФОТО : «Мир 24» / Алан Кациев

Больше всего подмены молочных жиров на растительные было обнаружено в сливочном масле. Об этом РИА «Новости» сообщил руководитель Роскачества Максим Протасов.

«В прошлом году мы по поручению правительства совместно с коллегами из надзорных органов проводили исследование молока, сливочного масла и творога. Самая большая проблема с заменой жиров – в сливочном масле, она была выявлена в 12% исследованной продукции», – сказал Протасов.

Он добавил, что эта цифра «не смертельная», однако неприятная. По словам Протасова, основная задача ведомства - чтобы продукция с нарушениями исчезла с полок магазинов.

Напомним, с 16 января 2019 года производители молокосодержащих продуктов стран Евразийского экономического союза (ЕАЭС) с заменителем молочного жира должны размещать на упаковке информацию о присутствии растительных масел.

comments powered by HyperComments