В Роскачестве рассказали, как выбирать кефир

13:29 31/01/2019
Кефир,молочные продукты, кефир,
ФОТО : МТРК «МИР» / Николай Костюшин

Специалисты Роскачества рассказали, по каким параметрам следует выбирать кефир, сообщает «Nation News».

По словам экспертов, прежде всего, нужно обращать внимание на состав продукта. Натуральный кефир должен состоять только из молока и закваски живых бактерий.

Также специалисты советуют не забывать проверять срок годности. «Если на упаковке указано, что его срок годности равен месяцу и более, то наверняка он изготовлен с использованием искусственных эмульгаторов, растительных жиров», – рассказали в Роскачестве.

В ближайшее время эксперты планируют проверить ряд марок и найти лучшего производителя из десяти регионов страны.

Исследования проведут на основании образцов из Вологодской, Рязанской, Саратовской, Свердловской, Тверской, Тульской и Ярославской областей, Башкирии, Чувашии и Санкт-Петербурга. Каждый образец проверят по 35 показателям.

comments powered by HyperComments