Как в ресторане: шеф-повар «МИРа» анонсировал новый тартар

10:59 13/10/2018
ФОТО : МТРК «МИР» / Куковский Артём

Русские продукты – в любом ресторане мира – такую идею пропагандируют организаторы гастрономического фестиваля Discover Russian Cuisine. Он прошел в Москве на ВДНХ в рамках агропромышленной выставки «Золотая осень», передает телеканал «МИР 24». 

Известные российские и зарубежные шеф-повара провели открытые мастер-классы. Повелители кухни поделились со зрителями рецептами и тонкостями приготовления изысканных кушаний. 

Но самое главное: даже свои национальные блюда они готовили только из российских продуктов. 

В гастрономическом марафоне участвовал и ведущий программы «Как в ресторане» на телеканале «МИР 24» шеф-повар Александр Журкин. Он рассказал, как приготовить тартар из гусиной грудки с жареной дальневосточной устрицей.

«Когда вы попробуете, вы оцените. Какой-то новый взгляд на тартар, на гуся. Новый вкус, сочный, понятный», – анонсировал новинку шеф-повар. 

Еще больше оригинальных рецептов от Александра Журкина – в программе «Как в ресторане». Не пропустите в воскресенье в 10:15 на телеканале «МИР».

comments powered by HyperComments