Обнаружено неожиданное влияние завтрака на метаболизм

10:38 16/08/2018
Завтрак,молочные продукты, завтрак, кофе, чай, бутерброд, сыр, сахар, молоко,
ФОТО : Mir24.tv / Николай Костюшин

Полноценный завтрак перед тренировкой способствует сжиганию углеводов и помогает организму быстрее усваивать пищу – к такому выводу пришли ученые из университета Бата в Великобритании, сообщает American Journal of Physiology: Endocrinology and Metabolism.

Специалисты провели эксперимент с 12 добровольцами (все – мужчины без проблем со здоровьем), которые час в день занимались на велотренажере. Перед упражнениями некоторые ели овсяную кашу с молоком, другие оставались голодными. Временной промежуток между приемом пищи и физкультурой составлял два-три часа.

В конце эксперимента у участников измеряли содержание глюкозы в крови и гликогена (углевода, образующегося из глюкозы) в мышцах.

Оказалось, что у тех, кто завтракал, углеводы в организме сжигались быстрее, а уровень сахара в крови снижался. Кроме того, еда, которую они употребляли уже после тренировки, усваивалась в более короткие сроки.

Ученые намерены продолжить исследование и выяснить, как завтрак влияет на метаболизм человека в течение всего дня.

Ранее эксперты провели эксперимент, чтобы проверить – действительно ли утренняя кашка кофе снижает аппетит. Результаты оказались неутешительными для любителей этого напитка – эффект оказался незначительным и быстро проходящим.

ПОЗНАЙ ДЗЕН С НАМИ ЧИТАЙ НАС В ЯНДЕКС.НОВОСТЯХ

comments powered by HyperComments