Новогодний деликатес: как выбрать правильную икру

18:35 22/12/2017
ФОТО : «Мир 24» / Максим Кулачков

Красная икра – один из самых востребованных новогодних деликатесов. Как выбрать правильную икру, в студии телеканала «МИР 24» рассказала руководитель аналитического агентства «Рыбсеть» Полина Кирова.

- Икра сейчас есть везде. Но все-таки где ее лучше покупать?

Полина Кирова: Мы бы, конечно, рекомендовали покупать исключительно в специализированных рыбных магазинах. Проверка качества там на должном уровне, и показатели, которые мы получаем из специализированных магазинов, выше, чем, например, с тех же рынков. С прошлого года остался очень большой объем нереализованной икры, а сейчас это уже икра ненадлежащего качества. С ней смешивают новую икру и получат такой симбиоз.

Подробнее смотрите в сюжете телеканала «МИР 24».

Подписывайтесь и читайте нас в Telegram.

comments powered by HyperComments