Почему дорожает гречка

09:55 06/10/2017
ФОТО : «Мир 24» / Елена Андреева

За две недели гречневая крупа подорожала на 20%. Таковы результаты исследования АБН «Индекс холостяка», авторы которого мониторят цены на продукты в шести федеральных торговых сетях.

 

По их данным, две недели назад упаковка гречки в 900 г стоила в среднем почти 70 рублей. Но с 18 сентября по 2 октября средняя цена такой упаковки приблизилась к 90 рублям. Акционные предложения по гречке в ряде магазинов также сократились.

 

Эксперты агрорынка считают, что это – очередная манипуляция розничных сетей. Ведь оптовые цены на крупу падают с середины лета. А причина этого снижения – рекордный урожай, который по самым скромным прогнозам может вырасти на 30-40% до 1,7 млн тонн. Это вдвое больше, чем россияне съедают за год. В ближайшие месяцы стоимость крупы должна упасть едва ли не на 40% – до 45 рублей за кг.

В целом цены на гречневую крупу в рознице ведут себя весьма странно. Как бы сказали биржевые аналитики, это очень волатильный продукт. В последний раз гречка существенно дорожала в 2011 и 2016 году. Причем, в 2011 году, когда цена на крупу пробила планку в 80 рублей, в магазинах начался ажиотаж. А розничные сети подогрели его ограничением продаж – не более двух пачек в руки.

comments powered by HyperComments