Чтобы блины были на пользу

С мясом, сметаной, вареньем и икрой. Румяные блины - символ солнца на Масленичной неделе пекут повсюду, на уличных площадках и дома на кухнях. Что нужно знать, чтобы не испортить праздник живота, в студии телеканала рассказала диетолог Елена Соломатина.

- Кому не стоит налегать на блины?

Елена Соломатина: Людям с лишним весом или склонным к его набору, диабетикам второго типа, тем, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями, у кого проблемы с желудочно-кишечным трактом, поскольку блины - это жареные продукты. Степень вреда зависит от способа приготовления, ингредиентов в составе, начинки и времени приема пищи.

Полную версию интервью смотрите в видеоролике.