Шеф-повар: От мяса курицы в новогоднюю ночь лучше отказаться

16:43 29/12/2016
В Содружестве отмечают старый Новый год

Угощения к новогоднему столу готовятся заранее и очень тщательно продумываются. У каждой хозяйки есть свое особенное блюдо, а также такие угощения, которые стали уже не просто любимыми, а обязательными на новогоднем столе. Член национальной гильдии шеф-поваров России Антон Гришин рассказал в эфире «МИР 24», какие блюда должны присутствовать на новогоднем столе.

Можете посоветовать нашим телезрителям какое-нибудь необычное блюдо?

Гришин: В год Красного петуха стол должен ломиться от большого количества разных блюд. Обязательно должны присутствовать свежие овощи, соленья, маринованные грибы, мясо и рыба. Но ни в коем случае нельзя использовать мясо курицы или петуха.

Подробнее смотрите в видеоролике.