Как правильно собирать грибы

14:55 30/06/2016

Роспотребнадзор призвал жителей России быть осторожней в лесу. Зарегистрированы первые случаи отравления грибами. Основная причина грибных отравлений - неумение грибника отличить ядовитый гриб от съедобного. Грибы могут стать причиной тяжелого заболевания ботулизма. Симптомы его могут проявиться уже через 12 часов после употребления гриба в пищу: нарушение зрения, головная боль, сухость во рту, тошнота или рвота, судороги - все это признаки отравления.

О том, как на грибной охоте выбрать правильный гриб, в эфире «МИР 24» рассказал член Союза грибников России Михаил Вишневский.

По его словам, опытные грибники знают, что грибы растут круглый год, в том числе зимой. Но основным наблюдаются три волны их роста: майская, первая летняя волна, которая идет сейчас, и вторая летняя волна.

«Нужно собирать молодые грибы… В пищу чем гриб моложе, тем он лучше», - сказал эксперт.

Полную версию интервью смотрите в видеоролике.

comments powered by HyperComments