Москва, 22 декабря. Еще со времен Советского Союза цитрусовые в России стали символом Нового года, и по сей день праздничный стол без них не обходится. Однако не всегда понятно, как выбрать вкусные фрукты. Эксперты советуют отдать предпочтение абхазским мандаринам, которые созревают незадолго до Нового года – в ноябре.
«Обращаем внимание на внутренность мандарина: у нашей перегородочки немного грубоватая форма, а у китайских мандаринов перегородки очень тоненькие и сами мандарины не пахнут», - пояснил эксперт Андрей Грязнов.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Новогодняя клубника вместо мандаринов
По его словам, также нужно быть дотошными при выборе хурмы, в частности, обращать внимание на сорт ягоды. На рынке хурму делят на «обычную» и «Королек». Первая полностью теряет свой вяжущий вкус только после полного созревания и имеет желеобразную консистенцию, а вторую можно брать даже недозревшей. Отличить их можно, попросив продавца разрезать хурму – «Королек» окажется внутри шоколадного цвета с темными косточками. Листики хурмы должны быть сухими.
Чтобы правильно выбрать гранат, нужно обратить внимание на его кожицу – она должна быть абсолютно сухой, не подпорченной и твердой. Если же на плоде есть вмятины коричневого цвета, это означает, что внутри гранат начал портиться. Кроме того, его хвостик должен отделяться легко, сообщает корреспондент «МИР 24» Марк Метревели.
Подробнее в сюжете: Полезные советы
