В китайском Шэньчжэне запретили употреблять в пищу мясо собак и кошек

Запрет, ставший первым на территории континентального Китая, вступит в силу с 1 мая.

06:34 03/04/2020
Как приготовить настоящий стейк-миньон?

Подробный рецепт – в программе «Еще дешевле» на телеканале «МИР».

18:17 28/03/2020
Российские врачи рассказали, как правильно готовить и есть шашлык

Особенное внимание к готовке шашлыка стоит уделять людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Экспертам Роскачества не понравилась говяжья тушенка по 306 рублей

Почему производители дорогих мясных консервов не могут соответствовать высоким стандартам, телеканалу «МИР 24» рассказала эксперт Роскачества Наталья Филатова.

20:27 28/02/2020
Как в говяжью тушенку попадает ДНК свиньи, курицы и лошади?

Может ли хорошая говяжья тушенка стоить 83 рубля, телеканалу «МИР 24» рассказала эксперт Роскачества Наталья Филатова.

19:53 28/02/2020
Как в ресторане: чем удивить мужчин в День защитника Отечества?

Бифштекс, запеченная баранина или хинкали. Шеф-повара делятся своими лучшими рецептами мясных блюд.

16:06 21/02/2020
В сенате Казахстана решали, как сделать мясо доступнее для населения

Эксперты уверены, что надо обеспечить полную загрузку мясокомбинатов. Сейчас они работают лишь наполовину своих возможностей.

21:37 18/02/2020
Два хот-дога в неделю повышают риск ранней смерти

Ученые подтвердили, что красное и обработанное мясо, в том числе бекон и сосиски, очень негативно влияют на здоровье.

Врач рассказала об опасности отбивной с кровью

По словам врача, мясо обязательно должно пройти температурную обработку.

Мясо в цене: в Казахстане подорожали говядина, конина и баранина

Главная причина роста цен – дефицит мяса. Казахстанские животноводы все чаще поставляют скот на экспорт в ущерб внутреннему рынку.

07:23 30/01/2020
Путин: В потребкорзине должно быть больше овощей, фруктов, мяса и рыбы

Российский президент отметил, что в потребительской корзине сейчас большую часть занимают хлебобулочные изделия.

14:51 22/01/2020
Диетолог предупредила о вреде красного мяса

Врач посоветовала тушить и запекать мясо, избегая при этом возникновения жирной и жареной корочки.

В Австралии создали здоровую диету для любителей свинины

Авторы исследования выяснили, какое количество мяса можно съедать без вреда для здоровья.

Мясо из Кыргызстана: крупные предприятия Бишкека открывают в регионах цеха

Например, в Нарынской области колбасный завод запустил комплекс по забою скота. В выигрыше оказались и производители, и фермеры.

19:33 11/11/2019
В Роскачестве рассказали, как проверить свежесть мяса в домашних условиях

Специалисты составили список наиболее популярных в Сети советов по проверке мяса и оценили их эффективность.

12:05 01/11/2019
Блюда, которые не стоит повторно разогревать

Медики составили список продуктов, которые могут быть опасны для здоровья после повторной термической обработки.

Названы последствия отказа от мяса в пожилом возрасте

Среди таковых отмечены: снижение регенерационных процессов, нарастание интоксикации, ухудшение функции печени.

Заменить обычное мясо на растительное готовы 5% россиян

Позитивнее к растительному мясу отнеслась молодежь, чем люди старшего возраста.

Российский профессор назвал опасность отказа от мяса

Отказ от мяса на 43% повышает риск геморрагического инсульта, считают иностранные ученые.

Эдамамэ и спирулина: диетологи назвали адекватную замену мясу

Врачи напомнили, что животные продукты – источник незаменимых аминокислот, и долгое воздержание от мяса точно вредно.

Выращенное в космосе мясо оказалось невкусным

Стейк был напечатан на биопринтере из коровьих клеток, специально доставленных на МКС.

Названо самое вредное для человека мясо

По словам диетолога, человеческий организм тяжелее всего усваивает гусиное, утиное мясо, а также баранину и свинину.

Польза или вред: эксперт рассказал правду о красном мясе

Врач-диетолог Наталья Круглова рассказала о том, можно ли ежедневно употреблять мясо и на какие продукты его можно заменить.

17:25 02/10/2019
Исследователи не подтвердили связь рака с мясом

Специалисты проанализировали результаты 12 рандомизированных контролируемых испытаний.

Соя вместо мяса, ГМО и слабые дети: диетолог – об опасностях вегетарианства

Заменяет ли соя мясо, действительно ли вегетарианцы реже сталкиваются с онкологией и почему перед беременностью надо прекратить есть ГМО?

11:54 01/10/2019
Мясо из пробирки. Безопасна ли искусственная еда

Создатели уверены, говядина из пробирки будет полезнее обычной. Ведь ей, в отличие от живых бычков, не нужны антибиотики, гормоны роста и пастбища с экологически чистой травой.

20:51 29/09/2019
Мясо из пробирки: российские ученые показали кусочек за 900 тысяч рублей

Чтобы вырастить 40-граммовую котлетку, экспериментаторам потребовалось два года. На зуб искусственное мясо пока не пробовали.

Говядина из пробирки: как делают искусственное мясо

Гендиректор предприятия рассказал о возможном будущем пищевой промышленности.

Сырне: как казахские чабаны баранину готовили

Мясо, приготовленное по этому рецепту, тает во рту, а хрящики превращаются в желе. Казахи говорят, что это очень вкусно.

Заменители мяса назвали опасными для здоровья

По словам ученых, в заменителях слишком много соли, что негативно сказывается на самочувствии.

Мясо курицы и индейки способно спровоцировать онкологию

Исследование показало, что употребление более 30 г белого мяса в день может привести к возникновению меланомы, рака простаты и неходжкинских лимфом.

Шведский ученый предложил необычное решение проблемы голода

По словам ученого, употребление в пищу человеческого мяса поможет решить проблемы с продовольствием.

Производители мяса в Кыргызстане завоевывают новые рынки

Теперь местную говядину и баранину отправляют в страны Ближнего Востока.

13:52 02/09/2019
Мясо птицы снижает риск заболеть раком груди

Ученые выявили связь между употреблением мяса курицы, индейки или утки и более низким риском развития рака груди.

В мясе нашли вещество, защищающее мужчин от деменции

Финские ученые изучили целительные свойства холина – вещества из витаминной группы В, которое содержится в мясе и в яйцах.

Опасные до безумия: десять продуктов, которые вызывают пищевое отравление

Лето – самое опасное время года. Больше всего отравлений приходится именно на этот период. Высокие температуры создают благоприятные условия для кишечных возбудителей, и порой даже самые безопасные продукты наносят непоправимый вред здоровью человека.

17:25 06/08/2019
На страже безопасности: в Гюмри торговцев обязали хранить мясо в холодильниках

В армянском Гюмри торговцев мясом обязали приобрести холодильные витрины. Ранее говядину и свинину на рынке в основном продавали на открытых прилавках.

07:34 31/07/2019
Кусок курицы сбежал от посетительницы ресторана

В соцсети появилось видео странного побега мяса.

17:19 25/07/2019
От насекомых до синтетического мяса: эксперты рассказали, какой будет еда будущего

Ученые и диетологи предлагают людям переходить на новое питание – совсем скоро привычное мясо могут заменить насекомые и синтетические белки.

18:07 17/07/2019
Дорогие корма: цены на мясо взлетят?

Исполнительный директор Национального кормового союза Сергей Михнюк пояснил суть коллизии между импортерами кормовых добавок и Минфином.

17:20 04/07/2019
«Золотое» мясо: ждать ли россиянам повышения цен

На этот вопрос телеканалу «МИР 24» ответил руководитель исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин.

15:23 02/07/2019
Названы продукты, на которых нельзя экономить

По словам главного внештатного специалиста терапевта Минздрава России Оксаны Драпкиной, необходимо есть каждый день овощи и фрукты.

17:48 19/06/2019
Белое и красное мясо одинаково опасно для здоровья

К такому выводу пришли ученые из Научно-исследовательского института при Оклендской детской больнице Калифорнийского университета.

Потребление мяса повышает риск преждевременной смерти

Низкое потребление клетчатки негативно отражается на разнообразии микробов в кишечнике у людей с сердечной недостаточностью.

Сколько стоит шашлык в странах Содружества

Шашлык – традиционное блюдо для многих национальных кухонь. «МИР 24» решил сравнить стоимость 1 килограмма мяса в странах Содружества.

13:23 04/05/2019
«Золотая» формула настоящего шашлыка

Как выбрать свежее мясо для шашлыка и какой он, самый лакомый кусок?

13:49 03/05/2019
В Роспотребнадзоре рассказали, как правильно выбрать мясо для шашлыка

При покупке мяса в первую очередь следует обратить внимание на внешний вид. Если это замаринованный шашлык – на маркировку.

08:38 30/04/2019
На МКС напечатают мясо и рыбу на биопринтере

В будущем ученые намерены на МКС напечатать трубчатые органы – мочеточник, уретру и сосуды.

Два вегана попали в тюрьму за погром мясных ресторанов

За несколько месяцев они совершили 15 нападений на ряд предприятий питания и магазины.

16:17 09/04/2019
День без мяса: чем можно заменить привычные мясные блюда

Рассказываем, почему мир сегодня отмечает День без мяса, и чем можно заменить привычные мясные блюда. В нашем сегодняшнем меню: котлетки из бобовых и овощей, лазанья из тофу и карри из манго.

16:41 20/03/2019