Для жаркого лета: холодный томатный суп с крабом

Суп прекрасно подойдет в летний день и освежит.

15:42 19/06/2019
Тако, роллы, тапас и другая летняя еда с зеленью, овощами и ягодами. РЕЦЕПТЫ

Рецептами сочных и легких летних блюд, для приготовления которых не нужно долго стоять у плиты, поделились шеф-повара московских ресторанов.

16:56 11/06/2019
Завтрак для ленивых: рецепты смузи на каждый день

Отличная альтернатива традиционному завтраку – смузи, ведь есть каждое утро кашу с творогом может наскучить.

10:42 11/06/2019
Как приготовить мороженое дома

«МИР 24» публикует три рецепта мороженого и один секрет приготовления ледяного торта.

09:12 10/06/2019
Дешево и вкусно: в программе «Как в ресторане» – секреты советской кухни

Шеф-повар телеканала «МИР» Александр Журкин показал, как из ограниченного набора продуктов приготовить праздничное угощение.

08:51 08/06/2019
Ботвинья, свекольник, гаспачо: рецепты холодных супов для жаркого лета

О том, как сделать летние супы изысканными и необычными, рассказали «Мир 24» шеф-повара московских ресторанов.

11:45 07/06/2019
Готовим щавелевый пирог

Первую летнюю зелень можно не только добавлять в супы и салаты! Из зелени можно сделать прекрасный десерт.

11:52 04/06/2019
Лайфхак: как приготовить полезные конфеты

Кондитеры и пекари не оставляют нам шансов похудеть. В то, что выпечка может быть полезной, верится с трудом. Однако шеф-повар развенчал этот миф и поделился рецептом особых конфет-трюфелей.

11:53 31/05/2019
Тосты, вареники, пирожные и смузи: пять вкусных десертов из клубники

Тост со взбитыми сливками и свежими ягодами, сладкие вареники, пирожное и смузи – этими и другими рецептами поделились шеф-повара лучших ресторанов

16:29 28/05/2019
Как повар из Азербайджана завоевал сердца жителей Казахстана

Что общего между Казахстаном и Азербайджаном, кроме Каспийского моря и нефти? Конечно же, общие тюркские корни. Благодаря им прослеживается схожесть в культуре, традициях, и в том числе – в кухне.

12:33 27/05/2019
Лайфхак: готовим хворост по-новому

Под чутким руководством шеф-повара у вас точно все получится!

12:14 26/05/2019
Из ягод, базилика и огурца: как приготовить летние лимонады

Рецептами освежающих напитков для лимонадной вечеринки поделились шеф-барманы ресторанов Москвы и Сочи

17:39 22/05/2019
Летние салаты со свежей зеленью. Рецепты

Новыми рецептами салатов с молодой зеленью поделились шеф-повара ресторанов Москвы и Санкт-Петербурга.

17:56 16/05/2019
Креветки, сыр и овощи: что приготовить на мангале

«МИР 24» публикует рецепты блюд, которые могут составить альтернативу шашлыку во время пикников на природе.

16:22 08/05/2019
Из мяса, птицы и рыбы: лучшие рецепты майского шашлыка

Маринованные в гранатовом соке, из свиных ребрышек, куриных крылышек, телячьей печени и семги: шеф-повара московских ресторанов делятся своими лучшими рецептами для мангала

09:55 30/04/2019
Куличи на Пасху: три вкусных рецепта

Главный секрет пасхального кулича – это правильный температурный режим во время его приготовления.

11:30 24/04/2019
Как вкусно приготовить рыбу: ресторанные рецепты

На гриле и в духовке, с соусом морне, чесночным маслом и песто – шеф-повара рассказали, как сделать рыбные блюда фантастически вкусными и изысканными.

16:45 19/04/2019
Международный день кофе: три авторских рецепта от бариста

С соленой карамелью, с халвой и сулугуни, с мятой: «МИР 24» публикует новые рецепты кофе.

09:46 17/04/2019
Международный день супа: рецепты от шеф-поваров

В честь Международного дня супа мы попросили шеф-поваров московских ресторанов поделиться новыми рецептами и секретами, как приготовить действительно вкусный суп.

11:07 05/04/2019
Наурыз коже: семь ингредиентов праздника

Как приготовить главное блюдо праздничного стола и привлечь удачу на весь год?

14:34 29/03/2019
Мир празднует Международный день виски

Как выбрать настоящий, хороший виски, рассказал шеф-бармен ресторана «La Fabbrica»

11:29 27/03/2019
Как испечь «жаворонков» в День сорока святых Севастийских мучеников

Почему 22 марта принято печь сладкие булочки в форме птичек и как их приготовить.

09:44 22/03/2019
Бешбармак, казы, вак-белеш: что попробовать в Башкортостане?

О том, как формировалась пищевая культура башкир и какие блюда тут особенно любимы, рассказала корреспонденту «МИР 24» этнограф Эльза Мигранова.

13:09 18/03/2019
Как приготовить постные вареники

Постные вареники никогда не надоедят, если готовить их с разными начинками: со шпинатом и тофу, с чечевицей и грибами, с жареной капустой, с картошкой и тмином, с вишней, с яблоками и лимоном.

11:51 12/03/2019
Ацтеки рекомендуют: соус гуакамоле – вкусно и очень полезно

В основе этого мексиканского блюда – авокадо, фрукт, который попал в Книгу рекордов Гиннесса как самый питательный в мире.

12:37 11/03/2019
Необычные рецепты десертов из блинов на Масленицу

Блинные мешочки с кремом и ягодами, ярко-зеленый блинный торт, конвертики с творогом, обжаренные в карамели и другие рецепты от шеф-поваров ресторанов.

13:42 05/03/2019
Деликатесы Универсиады: как приготовить оленину

Гостей студенческих игр удивляют не только атлеты, но и повара.

07:21 04/03/2019
Брутальный ужин для ваших мужчин. Лучшие рецепты от шеф-поваров

К 23 февраля мы публикуем подборку рецептов самых мужских блюд под девизом «Мясо, мясо и еще раз мясо!»

17:26 21/02/2019
Как в ресторане: шеф-повар «МИРа» удивит русскими деликатесами

К эксклюзивным яйцам эксклюзивная жареная картошка – с розмарином, беконом и сметаной. На этой кухне самые простые блюда превращаются в кулинарные изыски.

10:12 16/02/2019
Петербург гастрономический: что попробовать в северной столице

Что собой представляет историческая и современная кухня Санкт-Петербурга, каковы вкусовые предпочтения его жителей и почему культурная столица стремительно превращается в гастрономическую

15:35 14/02/2019
Азербайджанцы спасаются от гриппа лечебным бульоном

Жители страны уверены, что суп из лапши аришта лечит от простуды и гриппа, ведь в его составе есть фасоль, лук, алыча, сушеная мята, уксус и чеснок.

20:05 02/02/2019
Как в ресторане: морковный торт и другие вкусные десерты

Мусс, бисквит, сорбет, безе – и все это из моркови: новые рецепты от шеф-поваров лучших ресторанов.

15:23 01/02/2019
Полезные перекусы по-кыргызски – это когда вручную и с любовью

В Кыргызстане делают очень вкусные и питательные снеки, которые при этом полезны для здоровья. Люди здесь очень трепетно относятся к процессу приготовления своей продукции: они хотят не просто продать товар, но и сделать покупателю действительно приятно.

11:04 01/02/2019
Хачапури как памятник вкуса и традиций

Знаток грузинской кухни Наталья Нидарадзе прокомментировала присвоение удивительно вкусной лепешке с сыром статуса памятника нематериального культурного наследия.

18:24 29/01/2019
Гордость Грузии: хачапури признано памятником нематериального наследия

Приехать в Грузию и не попробовать хачапури - то же самое, что быть в Италии и не продегустировать пиццу. Хачапури – это не просто блюдо. Это часть культуры и истории страны.

10:52 29/01/2019
Витаминные смузи: лакомимся и худеем

Как приготовить вкусные смузи и в чем их польза, рассказали шеф-бармены московских ресторанов.

17:05 23/01/2019
Семь лучших согревающих коктейлей для уютного зимнего вечера

Ежевичный Айриш, сливочно-кофейный крем с виски, цитрусовый микс с имбирем и другие яркие напитки по авторским рецептам.

12:33 18/01/2019
Четыре рецепта ароматного кофе: по-мексикански, по-вьетнамски, с перцем и с халвой

Лучшими рецептами ароматного кофе с читателями «МИР 24» делятся шеф-баристы московских ресторанов и кафе.

16:48 10/01/2019
Как прервать новогодний пищевой загул без вреда для здоровья

Верни легкость: рецептами блюд для вкусной диеты делятся шеф-повара московских ресторанов

12:33 08/01/2019
Таджикский суп мастова – идеальное блюдо для 1 января

После обильного новогоднего застолья, алкоголя и бессонной ночи организму нужна помощь. Таджикские хозяйки знают простой рецепт на скорую руку.

18:30 01/01/2019
Как прийти в себя после праздников: рецепт из Казахстана

Традиционные супы коже и сорпа нормализуют работу желудочно-кишечного тракта и справляются с похмельным синдромом.

17:33 01/01/2019
Новогодние сладости: как в Армении готовят знаменитую пахлаву

В Армении новый год не обходится без пахлавы, а город Гавар – родина национального десерта. И пусть рецептов у пахлавы – десяток, гаварская пользуется особым спросом.

19:10 28/12/2018
Праздничные салаты для новогоднего стола

С ароматной копченой рыбкой или обжаренными куриными грудками, с креветками и ананасами, с кальмарами и миндальными лепестками: выбирайте рецепты праздничных салатов на любой вкус!

13:30 10/12/2018
Как в ресторане: паста и лапша по лучшим авторским рецептам

С грибами и трюфельной пастой, с морепродуктами и соусом песто, с уткой и с телятиной готовим лапшу и пасту.

15:49 16/11/2018
Согрейся со вкусом: грушевый грог, кофе с перцем и вишневый глинтвейн

«МИР 24» публикует авторские рецепты ноябрьских согревающих напитков от шеф-барменов и экспертов по кофе.

17:26 08/11/2018
Вкус Сочи: что собой представляет современная кухня главного российского курорта

Что попробовать на самом главном российском курорте и как это приготовить, рассказали шеф-повара сочинских ресторанов

17:18 31/10/2018
Вкус Ингушетии: чапильгаш, хынглыш, сискал и халтам дулх

«МИР 24» выяснил, какие блюда обязательно нужно попробовать в Ингушетии и как можно приготовить их дома.

11:18 25/10/2018
Хинкали и рагу: в российской армии отметили День повара

Под музыку военнослужащим подавали чахохбили, картофельно-мясное рагу по-уральски, царскую уху и украинский борщ.

20:51 23/10/2018
Три лосося: печеный с горчичным кремом, с соусом из авокадо и домашнего посола

Как выбрать хорошую свежую рыбу и вкусно приготовить филе лосося, рассказали шеф-повара московских ресторанов.

11:50 19/10/2018
Чудо-каши: с сухофруктами, попкорном и копченостями

Шеф-повара московских ресторанов поделились рецептами изысканных и оригинальных блюд из круп и бобовых.

15:58 15/10/2018