Чудо-каши: с сухофруктами, попкорном и копченостями

Шеф-повара московских ресторанов поделились рецептами изысканных и оригинальных блюд из круп и бобовых.

15:58 15/10/2018
Яичница с лисичками, шакшука и другие необычные блюда из яиц

В честь Всемирного дня яйца шеф-повара московских ресторанов поделились своими кулинарными идеями и секретами.

10:21 12/10/2018
Рецепт: мировой плов с гусем и полбой

В качестве основной начинки – гусь, а вместо риса – полба. Такой она авторский ресторанный гусь!

17:06 07/10/2018
Ризотто по-узбекски. Как приготовить отменный самаркандский плов

Считается, что самый вкусный плов готовят в Узбекистане. Предлагаем вашему вниманию отличный и простой рецепт самаркандского блюда.

21:50 06/10/2018
Его величество плов! Простой рецепт культового блюда Узбекистана

Им в стране встречают гостей, без него не мыслимо ни одно торжество, включая свадьбу.

16:47 06/10/2018
С пюре из каштанов: сочный гусь «прилетел» с французского стола

Гусятину можно не только запекать в духовке, фаршируя яблоками.

14:23 06/10/2018
Когда плов готовят настоящие мужчины

В Узбекистане к приготовлению этого культового в стране блюда представители сильного пола относятся очень серьезно.

11:50 06/10/2018
Творчество на кухне: готовим чудо-плов с морской живностью

Плов – это настоящая кладезь для экспериментов. Из чего его только не готовят, даже из морепродуктов.

09:58 06/10/2018
Пальчики оближешь: плов с бараниной и салатом ачик-чучук – радость гурманов

Рис и казан – неизменные атрибуты приготовления плова, а вот с добавками можно пофантазировать,.

03:14 06/10/2018
Плов в Таджикистане – всем праздникам голова. Его готовят и с нутом

Плов – это национальное блюдо для многих народов Содружества. Например, в Таджикистане его готовят на все праздники. Причем у каждого селения есть свои секреты приготовления плова.

21:45 05/10/2018
Все секреты настоящего узбекского плова

Чтобы приготовить это удивительное блюдо, понадобится определенный набор продуктов, толстостенный казан и немного любви.

20:28 05/10/2018
Топ-5 необычных блюд с рисом

Ризотто с соусом песто, с белым вином и креветками, тайский острый рис и молочная каша с виноградом – своими лучшими рецептами поделились шеф-повара московских ресторанов.

19:31 05/10/2018
Как в ресторане: селедочка по-русски, по-фински и по-шведски

Маринованная, кисло-сладкая, с зеленым яблоком, картофелем и лучком: шеф-повара столичных ресторанов делятся рецептами популярных блюд из сельди.

17:48 05/10/2018
Новые рецепты с тыквой: пряная и острая, с морепродуктами и с имбирем

Необычными идеями блюд с тыквой поделились шеф-повара московских ресторанов.

14:47 03/10/2018
Что попробовать в Осетии и как это приготовить

Лывжа с бараниной, цахтон и традиционные осетинские пироги – учимся готовить и пробуем.

17:22 25/09/2018
Кулинарная карта России. Что попробовать в Мордовии

Как приготовить «медвежью лапу», «груди молодушки», пшенные блины и другие блюда мордовской кухни.

13:31 21/09/2018
Чем угощают черкесы и как это приготовить

Гедлибже, лягур, лакумы: что это такое и с чем это едят, а также почему ритуал занимает такое важное место в застолье адыгов.

10:43 18/09/2018
Как в ресторане. Ароматный аджапсандал и другие блюда из баклажанов

«Мир 24» публикует осенние рецепты для домашнего творчества от шеф-поваров лучших ресторанов

17:10 11/09/2018
Кулинарная карта России: вкус Ростова-на-Дону

Попробуй юг страны на вкус! Здесь есть не только раки, рыбец и барабуля, но и устойчивые национальные мотивы, и кулинарная мультикультурность, и эклектика.

12:12 05/09/2018
Как в ресторане: что приготовить из дыни и арбуза

С сыром, ветчиной и даже с рыбой! Рецептами изысканных блюд из арбуза и дыни делятся шеф-повара лучших ресторанов.

16:28 21/08/2018
Как засолить огурцы

С ароматными травами, смородиной, крыжовником, хреном и чесноком: рецептами для кулинарного волшебства делятся шеф-повара московских ресторанов.

11:16 17/08/2018
Как правильно стерилизовать банки для варений и солений

Заготовки на зиму не взорвутся и сохранят вкус лета до следующей весны, если подготовить посуду для домашнего консервирования по всем правилам.

10:42 15/08/2018
Экзотика от шоу «Как в ресторане»: готовим из подмосковных улиток французский деликатес

Подмосковные улитки – самый настоящий деликатес. Так считает фермер Сергей Балаев – герой программы «Как в ресторане», которая идет на телеканале МИР. О моллюсках он знает все – как выращивать, ухаживать и, конечно же, готовить из них экзотические блюда.

11:19 11/08/2018
Как в ресторане: готовим ароматные лисички

Тартар, паста, салат и ризотто: лесные грибы сделают каждое блюдо празднично-летним и фантастически вкусным.

12:52 08/08/2018
Как в ресторане: семь лучших рецептов бургеров

Что такое современная уличная еда и почему это вкусно, ко дню рождения гамбургера рассказали «МИР 24» шеф-повара московских ресторанов.

12:07 27/07/2018
Восемь рецептов летних лимонадов

Огурец, базилик, тархун, не говоря уж о сочных фруктах и цитрусовых – все это витаминное пахучее великолепие бармены и шеф-повара превращают в летние коктейли и делятся с нами секретами их приготовления.

11:51 24/07/2018
Как в ресторане: четыре лучших рецепта к международному Дню торта

Наполеон, медовик, торт Захер и шоколадно-кофейный бисквит с ягодами. Выбирайте, что приготовить для встречи с друзьями в международный День торта!

09:51 20/07/2018
Как в ресторане: летние блюда из вишни и черешни

Летние кулинарные эксперименты со свежими ягодами – отличный способ попробовать лето на вкус, считают шеф-повара московских ресторанов и делятся своими рецептами.

13:03 11/07/2018
«Как в ресторане»: готовим Ризотто, которое оценил бы сам Дэвид Бекхэм

Мы продолжаем готовить любимые блюда звездных футболистов. Сегодня на повестке блюдо, которое оценил бы сам Дэвид Бекхэм.

15:54 01/07/2018
Как в ресторане: летняя зелень и другие витамины

Овощи, молодая ботва с грядки, клубника и соусы: шеф-повара московских ресторанов делятся июньскими рецептами

12:01 27/06/2018
Тако, пудинг и чолула: мексиканские повара удивили москвичей

Мексиканские повара накормили болельщиков ЧМ-2018 блюдами национальной кухни.

12:38 25/06/2018
Стейк для Месси и десерт для Рамоса. Что едят звездные футболисты?

Шеф-повар кулинарного шоу «Как в ресторане» на телеканале «МИР» Александр Журкин узнал все о меню звездных футболистов.

09:46 23/06/2018
От окрошки до гаспачо: лучшие рецепты холодных супов

Рецептами лучших летних супов поделились шеф-повара московских ресторанов.

14:48 20/06/2018
«Как в ресторане»: готовим свежие блюда в жаркий футбольный сезон

Сочные свежие летние блюда – именно то, что захочется есть в жаркий футбольный сезон.

13:36 17/06/2018
Как в ресторане: клубника с авокадо, свежей зеленью и гаспачо

Шеф-повара московских ресторанов поделились с читателями «МИР 24» идеями, что приготовить, чтобы ярче ощутить вкус лета.

17:21 14/06/2018
Как приготовить мороженое дома

«МИР 24» публикует три рецепта мороженого и один секрет приготовления ледяного торта.

16:18 08/06/2018
Как научиться готовить как в ресторане

Телеканал «МИР» научит, как дома приготовить быстро, вкусно и недорого.

08:41 02/06/2018
«Как в ресторане»: готовим суп потаж, пиккату из цыпленка и баклажаны пармиджано

Шеф-повар кулинарного шоу «Как в ресторане» на телеканале «МИР» Александр Журкин поделился рецептами.

12:41 20/05/2018
Как в ресторане: изысканная альтернатива шашлыку

Шеф-повара московских ресторанов делятся лучшими рецептами блюд, которые можно приготовить на мангале.

16:52 11/05/2018
«Как в ресторане»: готовим соте, греческий авголемоно и итальянский панини

Шеф-повар кулинарного шоу «Как в ресторане» на телеканале «МИР» Александр Журкин поделился со зрителями оригинальными рецептами.

14:15 06/05/2018
Ароматное достояние республики: в Грузии прошел фестиваль сыра

Фермеры привезли на праздник сотни сортов популярного деликатеса.

21:37 05/05/2018
По высшему квасу: как разливают самый летний напиток

Квас – исконно русский напиток, вкусный и очень питательный. Как в России обстоят дела с его заводским производством? Можно ли доверять «серийно» выпущенному квасу и быть уверенными, что от напитка здесь остается не одно название? Обо всем этом – в репортаже «МИР 24».

10:07 04/05/2018
«Все было ложью»: шведские фрикадельки оказались родом из Турции

Оказалось, что приготовление основано на рецепте, который король Карл XII привез в Швецию.

18:58 03/05/2018
Как в ресторане: три рецепта пасты с крабом

Готовьте блюда, приправленные мечтами об отпуске, – советуют шеф-повара, и делятся рецептами, которые помогут совершить кулинарное путешествие в другие страны

18:19 28/04/2018
Как в ресторане: лучшие рецепты шашлыка

Маринованные в гранатовом соке, из свиных ребрышек, куриных крылышек, телячьей печени и семги: шеф-повара московских ресторанов делятся своими лучшими рецептами для мангала

11:23 27/04/2018
«Как в ресторане»: готовим тартар из устриц, брандаду и «Ришелье» дома

Учимся готовить дома знаменитый тартар из устриц и сибаса, брандаду из копченой осетрины и фирменный салат «Ришелье».

13:27 22/04/2018
Как в ресторане: лучшие блюда из яиц

Рецептами вкусных и необычных блюд с читателями «МИР 24» поделились шеф-повара московских ресторанов.

12:16 20/04/2018
Особенности мексиканской кухни: сальса, тамаль, тортильи

Что приходит на ум при упоминании мексиканской кухни? Начос, буррито, кесадилья, сальса. От одного упоминания этих блюд буквально «текут слюнки».

11:14 18/04/2018
Как в ресторане: три рецепта овсянки от шеф-поваров

В честь Всемирного фестиваля овсянки мы решили показать, насколько по-разному можно приготовить эту вкусную кашу.

10:16 13/04/2018