Как в ресторане: чем удивить мужчин в День защитника Отечества?

Бифштекс, запеченная баранина или хинкали. Шеф-повара делятся своими лучшими рецептами мясных блюд.

16:06 21/02/2020
Казахское гостеприимство: негласный закон степи

Без этого негласного, но незыблемого закона выжить в степи было незвозможно. Принять путника, обогреть и накормить его – считалось обязанностью каждого казаха. Древняя традиция не забыта и сегодня.

12:22 21/02/2020
Масленица: простой рецепт японских блинов

Для блюда понадобятся обычные ингредиенты.

15:25 17/02/2020
«Как в ресторане»: вкусные и брутальные блюда для настоящего мужчины

Александр Журкин научит актрису Ольгу Котову удивлять своего избранника даже самыми простыми яствами.

06:35 15/02/2020
Лазанья по-казахски: как приготовить жаппасай?

Казахская кухня славится разнообразием мясных блюд. Сегодня рассказываем о том, что такое жаппасай – казахский аналог знаменитой лазаньи.

17:01 14/02/2020
Как настоящий бармен: секреты и рецепты для коктейльной вечеринки

В честь своего профессионального праздника идеями коктейлей делятся шеф-бармены ресторанов Москвы.

10:11 06/02/2020
Проверенные рецепты выпечки на скорую руку: ягодный пирог к чаю

Это вкусное и нежное лакомство, ярко выраженный ягодный вкус которого станет прекрасным дополнением к чашке ароматного чая.

17:47 03/02/2020
Пироги, хачапури, профитроли: хитрости домашней выпечки. РЕЦЕПТЫ

Шеф-повара ресторанов делятся работающими рецептами и советами, как добиться пышного теста и правильной начинки.

16:00 03/02/2020
Как выбрать кофе и вкусно приготовить его. РЕЦЕПТЫ

С мандариновым вареньем, соленой карамелью и перцем: лучшие рецепты кофе от бариста ресторанов,

15:21 27/01/2020
Горячие пряные напитки для холодной поры. РЕЦЕПТЫ

Имбирный пунш, глинтвейн на портвейне, тодди с джином и другие яркие и необычные напитки по авторским рецептам.

17:32 23/01/2020
Пэрис Хилтон открыла кулинарное шоу, где посолила блюдо 11 раз

Поклонники звезды пытаются понять, шутит ли Хилтон сама над собой или ведет себя серьезно.

05:01 17/01/2020
Каша на овсяном, миндальном и кокосовом молоке. Новые рецепты

Рецептами полезных и необычных каш поделились шеф-повара московских ресторанов.

16:09 16/01/2020
Как прервать новогодний пищевой загул без вреда для здоровья?

Верни легкость: рецептами блюд для вкусной диеты делятся шеф-повара московских ресторанов.

12:08 09/01/2020
Осторожно, но можно: россиянам разрешили есть колбасу умеренно

По словам экспертов, при употреблении колбасы каждый должен ориентироваться на свой рацион в целом и на количество физической нагрузки.

03:38 05/01/2020
Московский повар назвал лучшие блюда для рождественского стола

Блюда являются хитами рождественского стола, по мнению эксперта, и непременно впечатлят гостей.

23:38 04/01/2020
Похмельные щи, чихиртма и суп с потрошками: топ-5 актуальных рецептов

Шеф-повара московских ресторанов поделились своими рецептами для первого дня нового года.

10:00 01/01/2020
Россияне назвали любимые новогодние блюда

ВЦИОМ опросил 1600 россиян старше 18 лет.

14:19 31/12/2019
Бразильский журналист восхитился русскими блинами и грузинскими хачапури

Репортер познакомился с главными блюдами русской и грузинской кухни.

16:52 30/12/2019
Деликатесы из конины: жал, жая, карта

Казахстан – страна мясоедов. Мясо здесь подают и на первое, и на второе, и даже к чаю, ставя на стол тарелку с аппетитной самсой. Ну а любимый вид мяса – конина. Продукт полезный и идеально подходящий для кочевого образа жизни.

16:18 30/12/2019
Гозинаки по-грузински. Пошаговый рецепт

Гозинаки – главное лакомство грузинского национального застолья.

15:45 30/12/2019
Кино со вкусом: что ели в кадре герои советских фильмов. РЕЦЕПТЫ

Повара московских ресторанов помогли восстановить рецептуру блюд, которые готовят в культовых советских лентах.

20:01 28/12/2019
Изобилие деликатесов, и все без мяса. РЕЦЕПТЫ для постного новогоднего стола

Как накрыть роскошный новогодний стол в пост, рассказали шеф-повара московских ресторанов

15:43 25/12/2019
Не оливье единым: рецепт легкого салата из краба и авокадо

Для его приготовления понадобится: авокадо, помидор, спаржа, оливковое масло, зелень, мясо краба, чеснок и микс салата.

19:25 22/12/2019
С говяжьим языком, лососем и раковыми шейками: лучшие рецепты оливье

Шеф-повара московских ресторанов поделились своими идеями для новогоднего стола.

09:00 17/12/2019
Раскрыт секрет полезной шаурмы. Рецепты

Шеф-повара поделились авторскими рецептами классической шаурмы и ее необычного варианта с крабом и авокадо

12:28 06/12/2019
Вкусный пост: хрустящие баклажаны, ацецили, спринг-роллы и другие рецепты

Грузинскими, украинскими, паназиатскими авторскими рецептами постных блюд делятся шеф-повара московских ресторанов

17:12 28/11/2019
Котлеты по-киевски из Нур-Султана, или Чем казаки казахов кормят

В Казахстане популярна украинская кухня – готовят вареники, драники, но особо любимы котлеты по-киевски.

16:29 28/11/2019
С медом, мятой и ароматом дыма: аджика – главная приправа грузинской кухни

В Грузии ее называют королевой всех приправ. Рассказываем секреты приготовления острой и ароматной аджики.

12:55 28/11/2019
Записки юного кулинара: учимся японской кухне с нуля

Как удивить своих друзей познаниями японской кухни и не выкинуть на ветер лишние деньги?

15:14 19/11/2019
Вкус ноября: облепиховый чай, сок со специями и ромом и глинтвейн с черносливом

Согреться со вкусом предлагают шеф-бармены лучших ресторанов. Они поделились с читателями своими рецептами горячих напитков.

17:15 15/11/2019
Как в ресторане: шеф-повар «МИРа» проведет рыбный мастер-класс

Смотрите кулинарное шоу «Как в ресторане» в субботу 9 ноября в 10:15 на телеканале «МИР».

11:46 08/11/2019
В чем секрет популярности паназиатской кухни?

В интервью «МИР 24» бренд-шеф Глен Баллис рассказал, почему японская кухня пользуется огромной популярностью по всему миру.

17:00 01/11/2019
«Как в ресторане»: море гастрономических открытий и японской экзотики

Японский шеф-повар Кавахара Сатору вызвался помочь Александру Журкину узнать, что и как готовят в Стране восходящего солнца.

16:52 30/10/2019
Куырдак без кавардака: рецепт популярного казахского блюда

Куырдак – это блюдо из субпродуктов, которое очень любят жители Казахстана.

16:50 30/10/2019
Вкус Хоккайдо: Япония презентовала шоу «Как в ресторане»

Посольство Японии в России устроило праздничный вечер, посвященный туризму и кухне архипелага. Гостей угостили национальными блюдами и показали мастер-классы по их приготовлению.

22:48 28/10/2019
Готовим такикоми гохан и дзони: РЕЦЕПТ

Бамбук, японские грибы симедзи, водоросли и стружка тунца превратят привычный рис с мясом в ресторанное блюдо.

15:37 26/10/2019
Полезный десерт: готовим запеканку из тыквы и творога

Пошаговая инструкция – в программе телеканала «МИР 24» «Еще дешевле».

15:20 26/10/2019
Праздник граната: как правильно выбирать солнечные плоды

О том, какую пользу несут гранаты и где они употребляются, рассказал шеф-повар гастроцентра «Зарядье».

06:00 26/10/2019
Японская рулетка: опасно ли есть сырую рыбу в московских суши-барах?

Почему тунца в бюджетных ресторанах лучше не есть, есть ли в столице настоящая японская кухня и есть ли риск подхватить паразитов – рассказывают эксперты.

17:08 24/10/2019
Чак-чак: в чем секрет восточного лакомства?

Когда говорят о восточных сладостях, то на ум приходят халва, рахат-лукум, пахлава и, конечно, чак-чак. Это традиционное блюдо, ставшее символом солнца и гостеприимства: золотистый, сладкий, с тягучим медовым ароматом – им издавна угощали дорогих сердцу гостей.

17:55 22/10/2019
«Как в ресторане»: шоу кулинарных импровизаций по-японски

Учитесь готовить вместе с шоу телеканала «МИР». Новый выпуск программы смотрите 26 октября в 10:15.

15:49 22/10/2019
Готовим гречку с сыром и утиной грудкой: РЕЦЕПТ

Пармезан, моцарелла, розмарин и соус наршараб превратят привычную кашу в ресторанное блюдо.

18:18 21/10/2019
Рыбный пир: как приготовить форель на подушке из томатов? РЕЦЕПТЫ

В состав блюда входят такие ингридиенты, как ялтинский лук, огурец и сухое белое вино. В ресторанах его можно заказать за 490 рублей.

16:23 18/10/2019
Александр Журкин: В кулинарном искусстве нельзя быть старовером

Перед началом нового сезона программы «Как в ресторане» Александр Журкин рассказал в интервью «МИР 24» о своей стажировке в мишленовских ресторанах, работе на телевидении и многочисленных татуировок.

15:58 18/10/2019
Блюдо, которое продлевает лето: грибной дуэт с пармской ветчиной. РЕЦЕПТЫ

Сочетание хрустящих шампиньонов и ароматных вешенок, приправленных соусом из лука-порея и домашней сметаны.

14:51 18/10/2019
Ужин по-японски: гречневая лапша с говядиной и брокколи. РЕЦЕПТЫ

Блюдо приправляется устричным соусом. В ресторанах его стоимость начинается от 650 рублей.

16:14 17/10/2019
Готовим, как в ресторане: пикантный рулет из сала с картофелем и грибами. РЕЦЕПТЫ

Жареная картошка – частый гость на домашнем столе, однако нередко это простое блюдо можно встретить и в меню ресторанов.

14:58 17/10/2019
Кулинарные секреты: в Москве пройдут мастер-классы армянской кухни

«Осенний сезон армянской культуры» продлится в российской столице до декабря. За это время можно будет познакомиться с национальной музыкой, живописью и посетить кулинарные мастер-классы.

21:06 12/10/2019
Крок Мадам, яичница с осьминожками и другие блюда из яиц. РЕЦЕПТЫ

В Международный день яйца шеф-повара лучших ресторанов поделились с читателями «МИР 24» своими кулинарными секретами.

10:53 11/10/2019
Блюда из тыквы: попробуй оранжевое настроение на вкус. РЕЦЕПТЫ

Шеф-повара лучших ресторанов делятся с читателями «МИР 24» идеями того, что можно приготовить из тыквы.

17:03 09/10/2019