Бифштекс, запеченная баранина или хинкали. Шеф-повара делятся своими лучшими рецептами мясных блюд.
Без этого негласного, но незыблемого закона выжить в степи было незвозможно. Принять путника, обогреть и накормить его – считалось обязанностью каждого казаха. Древняя традиция не забыта и сегодня.
Для блюда понадобятся обычные ингредиенты.
Александр Журкин научит актрису Ольгу Котову удивлять своего избранника даже самыми простыми яствами.
Казахская кухня славится разнообразием мясных блюд. Сегодня рассказываем о том, что такое жаппасай – казахский аналог знаменитой лазаньи.
В честь своего профессионального праздника идеями коктейлей делятся шеф-бармены ресторанов Москвы.
Это вкусное и нежное лакомство, ярко выраженный ягодный вкус которого станет прекрасным дополнением к чашке ароматного чая.
Шеф-повара ресторанов делятся работающими рецептами и советами, как добиться пышного теста и правильной начинки.
С мандариновым вареньем, соленой карамелью и перцем: лучшие рецепты кофе от бариста ресторанов,
Имбирный пунш, глинтвейн на портвейне, тодди с джином и другие яркие и необычные напитки по авторским рецептам.
Поклонники звезды пытаются понять, шутит ли Хилтон сама над собой или ведет себя серьезно.
Рецептами полезных и необычных каш поделились шеф-повара московских ресторанов.
Верни легкость: рецептами блюд для вкусной диеты делятся шеф-повара московских ресторанов.
По словам экспертов, при употреблении колбасы каждый должен ориентироваться на свой рацион в целом и на количество физической нагрузки.
Блюда являются хитами рождественского стола, по мнению эксперта, и непременно впечатлят гостей.
Шеф-повара московских ресторанов поделились своими рецептами для первого дня нового года.
ВЦИОМ опросил 1600 россиян старше 18 лет.
Репортер познакомился с главными блюдами русской и грузинской кухни.
Казахстан – страна мясоедов. Мясо здесь подают и на первое, и на второе, и даже к чаю, ставя на стол тарелку с аппетитной самсой. Ну а любимый вид мяса – конина. Продукт полезный и идеально подходящий для кочевого образа жизни.
Гозинаки – главное лакомство грузинского национального застолья.
Повара московских ресторанов помогли восстановить рецептуру блюд, которые готовят в культовых советских лентах.
Как накрыть роскошный новогодний стол в пост, рассказали шеф-повара московских ресторанов
Для его приготовления понадобится: авокадо, помидор, спаржа, оливковое масло, зелень, мясо краба, чеснок и микс салата.
Шеф-повара московских ресторанов поделились своими идеями для новогоднего стола.
Шеф-повара поделились авторскими рецептами классической шаурмы и ее необычного варианта с крабом и авокадо
Грузинскими, украинскими, паназиатскими авторскими рецептами постных блюд делятся шеф-повара московских ресторанов
В Казахстане популярна украинская кухня – готовят вареники, драники, но особо любимы котлеты по-киевски.
В Грузии ее называют королевой всех приправ. Рассказываем секреты приготовления острой и ароматной аджики.
Как удивить своих друзей познаниями японской кухни и не выкинуть на ветер лишние деньги?
Согреться со вкусом предлагают шеф-бармены лучших ресторанов. Они поделились с читателями своими рецептами горячих напитков.
Смотрите кулинарное шоу «Как в ресторане» в субботу 9 ноября в 10:15 на телеканале «МИР».
В интервью «МИР 24» бренд-шеф Глен Баллис рассказал, почему японская кухня пользуется огромной популярностью по всему миру.
Японский шеф-повар Кавахара Сатору вызвался помочь Александру Журкину узнать, что и как готовят в Стране восходящего солнца.
Куырдак – это блюдо из субпродуктов, которое очень любят жители Казахстана.
Посольство Японии в России устроило праздничный вечер, посвященный туризму и кухне архипелага. Гостей угостили национальными блюдами и показали мастер-классы по их приготовлению.
Бамбук, японские грибы симедзи, водоросли и стружка тунца превратят привычный рис с мясом в ресторанное блюдо.
Пошаговая инструкция – в программе телеканала «МИР 24» «Еще дешевле».
О том, какую пользу несут гранаты и где они употребляются, рассказал шеф-повар гастроцентра «Зарядье».
Почему тунца в бюджетных ресторанах лучше не есть, есть ли в столице настоящая японская кухня и есть ли риск подхватить паразитов – рассказывают эксперты.
Когда говорят о восточных сладостях, то на ум приходят халва, рахат-лукум, пахлава и, конечно, чак-чак. Это традиционное блюдо, ставшее символом солнца и гостеприимства: золотистый, сладкий, с тягучим медовым ароматом – им издавна угощали дорогих сердцу гостей.
Учитесь готовить вместе с шоу телеканала «МИР». Новый выпуск программы смотрите 26 октября в 10:15.
Пармезан, моцарелла, розмарин и соус наршараб превратят привычную кашу в ресторанное блюдо.
В состав блюда входят такие ингридиенты, как ялтинский лук, огурец и сухое белое вино. В ресторанах его можно заказать за 490 рублей.
Перед началом нового сезона программы «Как в ресторане» Александр Журкин рассказал в интервью «МИР 24» о своей стажировке в мишленовских ресторанах, работе на телевидении и многочисленных татуировок.
Сочетание хрустящих шампиньонов и ароматных вешенок, приправленных соусом из лука-порея и домашней сметаны.
Блюдо приправляется устричным соусом. В ресторанах его стоимость начинается от 650 рублей.
Жареная картошка – частый гость на домашнем столе, однако нередко это простое блюдо можно встретить и в меню ресторанов.
«Осенний сезон армянской культуры» продлится в российской столице до декабря. За это время можно будет познакомиться с национальной музыкой, живописью и посетить кулинарные мастер-классы.
В Международный день яйца шеф-повара лучших ресторанов поделились с читателями «МИР 24» своими кулинарными секретами.
Шеф-повара лучших ресторанов делятся с читателями «МИР 24» идеями того, что можно приготовить из тыквы.
