Жители Ставрополья присоединились к акции «Блокадный хлеб»

В Курортном парке Железноводска жители и гости города смогли получить «блокадный» кусочек черного хлеба весом 125 граммов.

20:43 27/01/2020
Урок памяти: на Поклонной горе школьникам рассказали о блокадном хлебе

Блокада Ленинграда длилась 872 дня, за это время от голода погибли более 600 тысяч жителей.

22:30 25/01/2020
Акция добра: в подмосковной частной пекарне бесплатно раздают хлеб

Пекарь угощает всех – малоимущих и просто прохожих. При этом своего героя многие даже не знают и никогда не видели в лицо.

10:07 30/11/2019
Как выбрать качественный хлеб: советы эксперта

На этот вопрос в студии телеканала «МИР 24» ответила директор Научно-исследовательского института хлебопекарной промышленности Марина Костюченко.

14:39 19/11/2019
Правильный батон: в Роспотребнадзоре рассказали, как выбирать хлеб

Ведомство в этом году проинспектировало свыше 60 тысяч образцов. Хлеб хорошего качества есть, но далеко не весь.

08:03 19/11/2019
Агафья Лыкова поделилась рецептом нечерствеющего хлеба. ЭКСКЛЮЗИВ

В гостях у знаменитой сибирской отшельницы побывала съемочная группа телеканала «МИР».

01:16 14/11/2019
С 1 ноября в России будут печь хлеб по новому ГОСТу

Из рецептов изготовления хлеба все производители России должны исключить муку «общего назначения»: использовать можно только хлебопекарную.

02:39 01/11/2019
Власти Казахстана намерены сдержать рост цен на социальный хлеб

На ситуацию уже отреагировали в правительстве. В случае резкого скачка его члены могут воспользоваться стабилизационными фондами.

20:37 18/10/2019
День хлеба в Казахстане: особенности работы местных пекарей

В стране особое отношение к празднику: во времена Советского Союза осваивали сотни гектаров целинных земель, чтобы обеспечить жителей хлебом.

21:27 16/10/2019
Названы регионы России с самым дорогим и дешевым хлебом

За год больше всего в стране подорожал ржаной хлеб – на 20%. В сентябре его можно было купить за 36 рублей.

20:34 16/10/2019
Хлеб – всему голова: в Таджикистане без вкусных лепешек не обходится ни одно застолье

К каждому празднику в республике пекут особенную лепешку.

15:08 16/10/2019
Тонкость вкуса: в каждом регионе Грузии выпекают особенный хлеб

Профессия пекаря до сих пор – одна из самых почетных в этой стране. Считается, что человек, который печет хлеб, никогда не сделает ничего плохого.

12:03 16/10/2019
Сосиска в тесте возглавила список популярных у россиян хлебобулочных изделий

Самая дорогая сосиска в тесте (98 рублей) продается в дальневосточных Елизово и Охотске, а также в Подмосковье. Самую дешевую, за 11 рублей, можно приобрести в Кургане, Йошкар-Оле, Воткинске и Новомосковске.

05:26 16/10/2019
Всему голова: специалист назвала самый полезный хлеб

Первое место досталось ржаному хлебу. Также в рацион, по мнению диетолога, можно добавить хлеб из муки второго сорта или обдирной.

Путин и Жээнбеков попробовали испеченный в полевой пекарне хлеб

Президенты России и Кыргызстана, посетившие основной этап учений «Центр-2019» на полигоне «Донгуз» под Оренбургом, взяли по куску свежеиспеченного хлеба и по чашке чая.

14:06 20/09/2019
Битва за урожай: в Беларуси заканчивается уборочная кампания

Урожай выше прошлогоднего, несмотря на сюрпризы погоды: в июне в Минской области стояла жара, а в июле резко похолодало.

07:52 26/08/2019
Из дрожжей времен Древнего Египта испекли свежий хлеб

Образцы дрожжей, насчитывающие около 4,5 тысяч лет, собрали со стенок древней керамической посуды.

Битва за урожай: будут ли белорусы с хлебом

Не меньше 9,5 миллионов тонн зерна – такую планку установил Александр Лукашенко белорусским аграриям. В стране в разгаре уборочная. Президент провел селекторное совещание по видеосвязи с помощниками и губернаторами.

19:30 23/07/2019
В Роспотребнадзоре рассказали о правилах выбора хлеба

В ведомстве рекомендовали россиянам при выборе хлебобулочных изделий обращать внимание на определенные условия: форму изделия, читать этикетку и другие.

17:49 16/07/2019
Умер бизнесмен Мамуд Шавершян, 10 лет бесплатно раздававший хлеб

В его магазине малоимущие, пенсионеры и инвалиды всегда могли получить батон белого и половину черного хлеба.

19:40 12/07/2019
Еда-убийца: медики назвали продукты, от которых стоит навсегда отказаться

Корреспондент «МИР 24» выяснил, от каких продуктов надо отказаться навсегда, чтобы не испортить свое здоровье.

15:48 12/07/2019
Хлеб опасен для здоровья

Пропионат, который производители используют при выпечке, провоцирует гормональные нарушения и усиливает риск ожирения и диабета.

Хлеб для диабетиков изобрели во Владикавказе

Одним из основных ингредиентов хлеба стала разновидность пшеницы полба. На вкус изделие напоминает хлеб грубого помола с семечками.

Съедобные экспонаты: в уникальном музее в Армении можно увидеть необычный хлеб

Музей в селе Паник был создан в 1960-х годах по инициативе местного учителя истории. В экспозиции есть и старинная утварь.

13:46 10/02/2019
Казахстанские дипломаты раздали москвичам 872 баурсака в память о снятии блокады

Сотрудники посольства в память о снятии блокады раздали прохожим традиционный казахский хлеб – как символ сплоченности и взаимопомощи во время Великой Отечественной войны.

14:34 27/01/2019
Пестициды и плесень: Роспотребнадзор изъял свыше трех тонн хлеба

За девять месяцев этого года было исследовано около 55 тыс. проб хлебобулочных изделий.

16:05 16/11/2018
Хлебное место: пекарь из Подмосковья организовал бизнес на дому

Пекарь Олег Барсуков в своей мини-пекарне на летней кухне загородного дома ежедневно готовит 300 буханок и булочек из цельного зерна и на закваске.

11:10 27/10/2018
ФАС сообщила о жалобах россиян по поводу роста цен на хлеб

Ведомство рекомендовало региональным управлениям усилить антимонопольный контроль за этой категорией товаров в рознице.

14:31 23/10/2018
Не только хлеб: на какие продукты москвичи тратятся больше всего

В прошлом году москвичи среди продуктов питания больше всего денег потратили на хлеб, мясо и молоко.

17:39 02/10/2018
«Дожинки» в Мяделе: ленд-арт, съедобные платья и рекорды

На празднике урожая в Беларуси награждают лучших работников агропромышленного комплекса, проводят ярмарки и концерты.

00:00 30/09/2018
Житель Воронежа спрятал наркотики в буханку хлеба

Полиция установила, что мужчина сбывал наркотики, устраивая тайники в разных районах города.

Лукашенко об урожае: Надо убрать все посевы до зернышка

Президент Беларуси потребовал приложить максимум усилий, чтобы собрать больше урожая зерновых.

15:14 01/08/2018
В Иордании нашли хлеб возрастом 14 тысяч лет

Хлеб изготовили за несколько тысяч лет до того, как, по мнению ученых, люди освоили сельское хозяйство.

Секреты пекарей: как делают лучший в России хлеб

У местных пекарен – свои особенности. Так, хлеб делают вручную, доверяя машинам лишь часть производства, и обязательно – в хорошем настроении.

10:15 09/07/2018
Роскачество проверило хлеб: каковы результаты

В исследовании участвовала продукция из 62 регионов России.

21:53 02/07/2018
Всему голова: где в России пекут лучший хлеб

Продукцию оценивали по 50 показателям. В итоге выяснилось, что почти 90% всей продукции в стране – высшего качества.

07:09 02/07/2018
Где в России пекут лучший хлеб

В течение года эксперты исследовали качество российского хлеба в 62 регионах страны.

16:02 26/06/2018
Названы регионы с самым качественным хлебом

Требованиям качества соответствует почти 90% отечественного хлеба, сообщили в Минпромторге.

09:15 26/06/2018
Британский блогер запустил хлеб в стратосферу и съел его

Экспериментатор решил узнать, как повлияет на вкус багета пребывание в околоземном пространстве.

Кулич в разрезе

Как готовят вкуснейшее пасхальное лакомство?

10:15 06/04/2018
Срок годности хлеба для космонавтов увеличат до двух лет

Срок годности планируют увеличить, чтобы продукт, который играет важную роль в рационе экипажа, мог оставаться свежим в длительных космических экспедициях.

18:05 01/04/2018
Сибирякам рассказали о марках некачественного хлеба

Роскачество провело исследование нарезных батонов, проблемы возникли сразу у шести разных торговых марок.

16:50 20/03/2018
Путин расставил приоритеты: сначала хлеб, потом разведка

Президент России на Всероссийском форуме сельхозпроизводителей заметил, что разведка без продуктов питания никому не нужна.

18:22 12/03/2018
Обзор прессы: в Беларуси появился хлеб для мужчин и для женщин

В хлеб для женщин добавляют сушеную морковь, семечки подсолнуха и манную крупу, а для мужчин кунжут и тыквенные семечки.

07:53 22/02/2018
Эксперт: Массовое производство хлеба не позволяет делать его качественно

Digital-директор сети кафе-пекарен Алексей Панов рассказал, что ускоренные технологии дают хлеб, содержащий меньшее количество полезных элементов.

18:50 06/02/2018
Зачем белорусы «спиртуют» хлеб

Проспиртованный хлеб пользуется популярностью у местных жителей.

11:25 05/02/2018
В Хельсинки поступит в продажу хлеб из сверчков

Для каждого хлебца будет использоваться 70 сушенных насекомых.

03:34 24/11/2017
Главное украшение стола: с чем едят хлеб в Азербайджане

Если за обедом не было хлеба, можно считать, что обеда тоже не было. Поэтому даже арбуз надо есть с лепешкой, считают жители республики.

15:04 17/10/2017
Ученые: Увлечение мучным ведет к близорукости

Организм любителей мучного вырабатывает повышенный инсулин, который воздействует на глазное яблоко.

16:21 13/10/2017
Сэндвич с резцом: австралиец нашел в хлебе кусок зуба

Мужчина сделал себе бутерброд и нашел в хлебе кусок клыка. По его уверению, это зуб акулы.

15:46 12/09/2017