«Как в ресторане»: пасхальные блюда со всего мира

Александр Журкин расскажет, как готовить торрихас, каринтинский райндлинг и многие другие блюда.

07:31 26/04/2019
Безопасные продукты для пасхальных блюд: советы Роскачества

Эксперты организации проверили качество российской муки, а также напомнили, какими должны быть творог, масло и яйца.

08:34 24/04/2019
Рахмон посетил праздник тюльпанов и фестиваль наврузовских блюд

Президент Таджикистана Эмомали Рахмон совершил рабочую поездку в Согдийскую область.

20:45 02/04/2019
Блюдо весны: в ресторанах Кыргызстана появились зеленые пельмени

По словам врачей, блюда из дикорастущей зелени улучшают обмен веществ, нормализуют состав крови и укрепляют нервную систему.

06:11 24/03/2019
Блюда со смыслом: что готовят на праздничный стол в Навруз

Возраст праздника более трех тысяч лет, а десять лет назад ЮНЕСКО признала его культурным наследием человечества. В переводе с фарси его название означает «новый день», что символизирует начало новой жизни.

Пир горой: в Таджикистане накрывают столы к Наврузу

Обычно праздничные столы накрывают на улице. Весну принято встречать всем вместе: всей улицей, селом, районом.

06:28 20/03/2019
Стали известны часто заказываемые блюда и напитки во время полета

Согласно данным портала Ozon.travel, только 14% респондентов скрашивают поездку алкоголем.

23:42 07/02/2019
От оливье – к желе: шеф-повар Журкин знает, как взбодриться после новогоднего застолья

Как прийти в себя после затянувшихся праздников? Не помогают обезболивающие средства? Свои рецепты для восстановления сил предлагает наш шеф-повар, ведущий программы «Как в ресторане» на телеканале «МИР» Александр Журкин. Он расскажет, какие блюда вернут бодрость и хорошее настроение после обильного застолья.

12:28 11/01/2019
В Великобритании количество калорий в еде могут ограничить законом

Черновой вариант предложения содержит требования к самым различным блюдам – от креветок и картофельного салата до пудингов.

23:41 26/12/2018
Приобретенный за праздники лишний вес сохранится на весь год

Специалисты пришли к такому неутешительному выводу в результате наблюдения за питанием около 500 тысяч жителей ЮАР в течение 5 лет.

Калачи и кутья: хозяйки Молдовы в Сочельник готовят блюда по старинным рецептам

У католиков, протестантов и некоторых православных сегодня Сочельник, когда готовят праздничные блюда и накрывают столы.

15:49 24/12/2018
Новогодний стол, «Как в ресторане»! Шеф-повар «МИРа» научит готовить морские деликатесы

Как правильно приготовить к новогоднему столу морские деликатесы и красиво их подать? Все это покажет шеф-повар, ведущий кулинарного шоу «Как в ресторане» на телеканале «МИР» Александр Журкин.

18:13 14/12/2018
«Как в ресторане»: прованский «рататуй» на вашей кухне

«Рататуй» – блюдо, которое любят во всех странах. Симбиоз кабачков, помидоров, лука, чеснока и баклажанов дарит нам изысканный летний вкус.

20:56 25/07/2018
«Как в ресторане»: готовим свежие блюда в жаркий футбольный сезон

Сочные свежие летние блюда – именно то, что захочется есть в жаркий футбольный сезон.

13:36 17/06/2018
«Как в ресторане»: готовим соте, греческий авголемоно и итальянский панини

Шеф-повар кулинарного шоу «Как в ресторане» на телеканале «МИР» Александр Журкин поделился со зрителями оригинальными рецептами.

14:15 06/05/2018
«Как в ресторане»: секрет необычного греческого супа авголемоно

Если вам уже надоели привычные «щи-борщи» и хочется попробовать что-нибудь новенькое, то новый выпуск кулинарного шоу «Как в ресторане» 6 мая в 10:15 на телеканале «МИР» специально для вас.

19:36 02/05/2018
Особенности мексиканской кухни: сальса, тамаль, тортильи

Что приходит на ум при упоминании мексиканской кухни? Начос, буррито, кесадилья, сальса. От одного упоминания этих блюд буквально «текут слюнки».

11:14 18/04/2018
Как приготовить вкусный и нежный форшмак: секреты от шефа

Рецептом приготовления воздушного форшмака из сельди домашнего посола поделилась шеф-повар Елена Никифорова

14:34 12/12/2017
Медведев рассказал, какие блюда китайской кухни ему по душе

Премьер-министр России Дмитрий Медведев признался в любви к китайской кухне. По его словам, это не просто еда, а часть истории и культуры страны.

14:19 31/10/2017
Заморить червячка под видеокамеру

В способностях сдерживать естественные рефлексы и наслаждаться необычным блюдом соревнуются самые смелые интернет-блогеры.

12:01 06/09/2017
Пять рецептов изысканных блюд с арбузом

«МИР 24» публикует рецепты салатов, закусок и холодных супов — все с ароматной арбузной мякотью.

12:03 16/08/2017
Что приготовить с черешней, вишней и другими ягодами

Мир 24 публикует летние рецепты блюд, в которых ягоды делают знакомые блюда фантастически прекрасными

15:58 30/06/2017
Готовим стейки шатобриан и ти-Бон, а также салат кантри с ростбифом

Мастер-класс по приготовлению блюд из говядины на гриле провела су-шеф Алена Серова.

17:59 17/04/2017
Еда как лекарство от осенней простуды и хандры

Блюда национальной казахской кухни - каша «быламык», бульон из конины, сушеный творог, кумыс - отлично согревают в промозглую погоду и повышают иммунитет.

15:22 15/10/2016
Блинчики с фруктами и ягодами и другие летние завтраки

Мы побывали на ялтинской набережной и выяснили, что готовят по утрам на кухне одного из лучших местных ресторанов.

12:29 29/07/2016
Необычный завтрак: яйца в вине, лапша с трюфелем и бенедикт с икрой

Мастер-класс по приготовлению необычных и эффектных завтраков провел для читателей «МИР 24» шеф-повар Михаил Симагин

17:04 05/07/2016
Деликатесы из супермаркета: салат из креветок с помело и печень с репой

Как, никуда не уезжая, получать подарки от жизни в виде необычных сочетаний самых простых продуктов, показал читателям «МИР 24» шеф-повар Дмитрий Шуршаков.

17:01 05/07/2016
Гравлакс, скаген и другие чудеса шведского рождественского стола

Мастер-класс по приготовлению традиционных блюд Швеции для читателей «Мир 24» провел шеф-повар ресторана «Scandinavia»

15:00 05/07/2016
Тбилисские хозяйки до сих пор предпочитают посуду из глины

Грузинки уверяют, что еда, приготовленная в такой посуде по бабушкиному рецепту, особенно вкусная и полезная.

13:35 30/03/2016
Главное блюдо казахстанцев в праздник обновления природы

По преданиям, в день празднования Наурыза надо досыта отведать Коже, тогда последующие 12 месяцев пройдут в достатке и сытости.

11:52 18/03/2016
Делаем бугламу - тушеное мясо без воды

Для приготовления потрясающего грузинского блюда потребуется баранина, лук, подсолнечное масло, приправы и белое вино.

11:39 25/02/2016
Сахарные томаты, фаршированные ягодами, и карпаччо из хурмы с козьим сыром

Секретами приготовления авторских десертов с читателями «МИР 24» поделился кулинарный изобретатель и экспериментатор, шеф-повар Максим Мясников

09:33 02/02/2016
Готовим по-кыргызски: запеченный барашек

По древней традиции, барана надо съесть целиком. Ни один кусочек не должен пропасть даром.

17:32 26/01/2016
Готовим по-одесски: салат с черноморскими рапанами и клецки из щуки

Мастер-класс по приготовлению блюд одесской кухни провела для читателей «Мир 24» бренд-шеф ресторана «Компот» Алена Солодовиченко

13:19 19/01/2016
Ученые объяснили переедание на праздники «эффектом шведского стола»

Эксперимент показал, что однообразной пищей можно насытиться гораздо быстрее, нежели многообразием деликатесов, которые принято готовить в праздники.

21:10 02/01/2016
Кремлевский повар: новогодний стол должен быть ярким

Бренд-шеф-консультант управления делами президента РФ Анатолий Галкин рассказал, какие блюда любил Брежнев и какие ингредиенты входят в царский рецепт Оливье.

17:11 31/12/2015
Армянские повара взялись за возрождение старинных рецептов

Как приготовить вкусную и быструю закуску из теста, фасоли и зелени?

18:17 23/12/2015
Великолепный новогодний стол на любой кошелек

Готовим новогоднее угощение, которое подойдет именно вам: варианты эконом, оптимум и премиум.

18:12 16/12/2015
Паштет с хурмой - новое блюдо новогоднего стола

Шеф-повар Анатолий Одинцов рассказал, что можно подать на праздничный стол, если вы устали от оливье.

14:09 16/12/2015
Идеи новогоднего стола: роллы с крабом, салат с кальмаром и острые креветки

Репетируем приготовление закусок к праздничному застолью: «МИР 24» публикует рецепты блюд родом из разных стран мира

15:12 14/12/2015
Кухня Африки: готовим бананы-фри и тибс из баранины с инджерой

Мастер-класс по приготовлению африканских блюд специально для «МИР 24» провел владелец эфиопского кафе Тефера Йехуала Васие.

10:14 06/11/2015
Готовим из фарша: плескавица, куйлалах, кeббе, чуду и котлета «медвежья лапа»

Что можно сделать из обычного мясного фарша? Да что угодно! «МИР 24» публикует рецепты лучших национальных блюд, приготовленных из этого полуфабриката.

19:41 21/10/2015
Готовим говядину: антрекот «Палярд», чашушули и телятина «Цюрих»

Блюда из говядины очень разнообразны - это мясо можно приготовить разными способами: варить, тушить, жарить. Сегодня «МИР 24» публикует национальные рецепты лучших блюд из говядины и телятины.

13:04 15/10/2015
Афинян накормили нестандартными овощами

Блюда, приготовленные из «помятых» продуктов, раздавали в греческой столице в рамках благотворительной акции.

08:23 12/10/2015
Viva Италия: пицца с инжиром и салат из рукколы с креветками

Своим видением итальянской кухни, секретами и рецептами с «МИР 24» поделились бренд-шеф сети итальянских кафе "Руккола" Виктор Апасьев и шеф-повар Владимир Грошев

21:00 07/10/2015
Рыбный день: гефилте фиш, треска по-провански и китайский карп-белка

Рыбные блюда - отдельный раздел в каждой национальной кухне. Свой рецепт фирменного блюда из рыба есть у любого народа. Убедитесь в этом лично с помощью подборки рецептов лучших национальных блюд из рыбы от «МИР 24».

16:58 29/09/2015
«Антоновка»: осенняя радость для посвященных

Готовим блюда с яблоками: мясо, рыбу, морепродукты, салаты, закуски и штрудель с мороженым на сладкое

16:54 17/09/2015
Главный осенний овощ: готовим деликатесы из тыквы

Сегодня мы будем учиться готовить салаты, супы, горячие острые блюда и сладкую выпечку, и все это - из тыквы.

18:34 10/09/2015
Лучшие рецепты блюд из лесных грибов

«Мир 24» делится рецептами жульенов, салатов, ризотто и других блюд из грибов

15:46 08/09/2015
Вкус лета: оригинальные рецепты блюд из арбуза и дыни

«МИР 24» предлагает читателям опробовать необычные рецепты салатов, закусок и супов из дыни и арбуза с креветками, брынзой, ветчиной и чесноком

11:03 29/08/2015