«Как в ресторане»: готовим бешбармак – популярное башкирское блюдо

Пожалуй, это самое популярное блюдо башкирской кухни. В ресторане оно обойдется минимум в 500 рублей. Шеф-повар, ведущий программы «Как в ресторане» на телеканале «МИР» Александр Журкин расскажет, как приготовить бешбармак дешевле и оригинальнее.

07:08 23/03/2019
Бешбармак, казы, вак-белеш: что попробовать в Башкортостане?

О том, как формировалась пищевая культура башкир и какие блюда тут особенно любимы, рассказала корреспонденту «МИР 24» этнограф Эльза Мигранова.

13:09 18/03/2019
Кулинарная карта Казахстана: Ханский плов, бешбармак и сочные манты

Секреты приготовления традиционных блюд родом из степного края.

10:56 30/10/2018
Бешбармак всему голова

Это вкусное и сытное блюдо из мяса и теста роднит все тюркоязычные народы, но в каждом регионе его готовят по-особому.

13:02 13/03/2018
В Бишкеке приготовили самый большой бешбармак в мире

Чтобы зафиксировать мировой рекорд, в столицу Кыргызстана приехали представители книги Гиннеса.

16:22 11/03/2018
Еда с традициями: гурманы в Казахстане выбрали лучший бешбармак

В Казахстане прошел фестиваль национальной кухни «Той Казан». В этом году его посетили более тысячи человек.

12:04 09/09/2016
Кухня без границ: восточные блюда в грузинском ресторане

На кухне Софья и Хатуна - как две пианистки за роялем. Играют в четыре руки. Понимают друг друга без слов. Приготовление традиционного восточного блюда «бешбармак» освоили благодаря дружбе с коллегами из Казахстана.

13:30 03/03/2016
Айдын Аимбетов возьмет на МКС бешбармак

Членам экспедиции предстоит изучить влияние продуктов на организм человека в стрессовой ситуации.

17:45 29/07/2015