Войти Зарегистрироваться
06:28
10.12.2016

Интернациональное достояние: традиции и обычаи Навруза

Праздник, общий для всех тюркских народов, включен в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.  

Праздник весны Навруз включен в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Его отмечают тюркские народы. Навруз никак не связан с религией. В первую очередь он знаменуют уход зимы и период обновления природы. Корреспондент телеканала «МИР 24» Тимур Сандыбаев расскаpfk об особенностях и традициях тюркского Нового года.

По традиции готовиться к празднованию Наурыза начинают с первыми лучами солнца. Старики говорят «Если увидишь родник, расчищай его исток». Поэтому в этот день все, от мала до велика, берут в руки метлы, пылесосы и принимаются наводить порядок.

«В первую очередь это связано с тем, что в Наурыз принято принимать гостей, а также самому ходить в гости. Естественно, что никакой хозяин не захочет ударить в грязь лицом. Поэтому в доме наводят идеальный порядок», - пояснила хозяйка дома Мадина Хибасова.

Существует поверье, что если не скупится на праздничный дастархан, то год будет благополучным. Поэтому еды готовят очень много, особенно мяса. Например, купить к празднику целого барана и съесть его, это обычное дело.

«Конечно, ведь приходит очень много гостей, и мы покупаем много мяса баранину, конину, казы. Готовим бешбармак и самое основное блюдо - это Наурыз коже», - рассказала тетя хозяйки дома Зоя Абдикаримова.

Хозяйка и ее родственники приступить к приготовлению главного блюда - коже.

«У нас здесь семь ингредиентов: пшено, пшеница, рис, соль, вода, айран и мясо. Крупы я отварила заранее, что бы перемешать здесь. А вам пока надо нарезать мясо», - говорит Абдикаримова.

У казахов при праздновании Наурыза обязательным является присутствие семерки - это счастливое число. Поэтому коже готовят из семи ингредиентов. Нужно нарезать мясо смешать все составляющие. Это чем-то напоминает окрошку.

Подают коже слегка охлажденным с щельпеками и баурсаками. Это очень питательное, полезное и вкусное блюдо.

В наши дни Навруз стал общенародным праздником весны, труда и единства. Его празднуют в течение месяца по всей республике.

Подробнее в сюжете Навруз в СНГ
Наурыз в Казахстане празднуют с размахом
Президент и премьер Грузии отметили Навруз в Марнеули

В мире

В Египте боевики убили двоих полицейских
22:1823 марта

В Египте боевики убили двоих полицейских

Экстремисты открыли стрельбу по патрулю силовиков, жертвами стали офицер и солдат-срочник.

Два судна с мигрантами затонули у берегов Ливии
22:1023 марта

Два судна с мигрантами затонули у берегов Ливии

По Средиземному морю переправлялись по меньшей мере 250 человек, все они могли погибнуть.

Авто

Медведев согласился с идеей ввести скидки для дальнобойщиков
21:0223 марта

Медведев согласился с идеей ввести скидки для дальнобойщиков

На встрече с представителями малого и среднего бизнеса премьер назвал разумным снизить тарифы в системе «Платон» для тех, кто много ездит.

Закон о приложениях для жалоб в ГИБДД могут принять уже весной
10:5022 марта

В России создадут спецприложение для жалоб на водителей-лихачей

Направленный через приложение видеофайл о нарушениях ПДД станет основанием для штрафа.

Общество

В России стартовала первая волна сдачи ЕГЭ
22:1023 марта

В России началась досрочная сдача ЕГЭ

Досрочные экзамены сдают в основном выпускники прошлых лет, которые хотят улучшить свои оценки.

С мая поезда на МЦК начнут ходить чаще
21:4723 марта

С мая поезда на МЦК начнут ходить чаще

Количество составов увеличится более с 33-х до 42-х, это позволит сократить интервал движения в часы пик до пяти минут, а в остальное время - до десяти.

Политика

Саргсян: Армения и Россия должны работать на дружбу
17:5623 марта

Саргсян: Армения и Россия должны работать на дружбу

Президент Армении дал эксклюзивное интервью телеканалу «Мир», в котором, в частности, подвел первые итоги введения облегченного режима пересечения границы для россиян. Смотрите интервью 24 марта в 20:10 по ереванскому времени (19:10 мск).

Лукашенко отметил важность диалога с евроструктурами
17:1923 марта

Лукашенко отметил важность диалога с евроструктурами

Президент Беларуси также подчеркнул, что республика еще слишком молода, чтобы работать на уровне политической системы ЕС.

Культура

Певец Сибири: Валентину Распутину исполнилось бы 80
21:1422 марта

Певец Сибири: Валентину Распутину исполнилось бы 80

В Москве прошел торжественный вечер, посвященный 80-летию со дня рождения писателя Валентина Распутина.

Советский актер Лембит Ульфсак скончался в Эстонии
20:3222 марта

Советский актер Лембит Ульфсак скончался в Эстонии

Артисту, известному по ролям иностранцев в советских фильмах, было 69 лет.

Происшествия

На Украине начали поиск сообщника убийцы Вороненкова
22:1523 марта

На Украине начали поиск сообщника убийцы Вороненкова

По версии следователей, киллер приехал на машине марки Daewoo, которая пропала с места убийства и до сих пор не найдена.

Обслуживающий ЖК «Алые паруса» электромеханик пойдет под суд
21:0623 марта

Обслуживающий ЖК «Алые паруса» электромеханик пойдет под суд

В январе 2016 года при обрушении лифта в одном из домов элитного жилого комплекса погибла дочь известного телеведущего Евгения Кочергина.

Экономика

Не платить долги: Кличко назвал условие работы киевского метро
22:3523 марта

Не платить долги: Кличко назвал условие работы киевского метро

Мэр украинской столицы призвал Раду и СНБО повлиять на решение суда, который в 2016 году обязал подземку заплатить за поставленные в 2009 году вагоны.

НБУ призвал полицию защитить российские банки на Украине
20:1723 марта

НБУ призвал полицию защитить российские банки на Украине

В регуляторе напомнили, что 1,7 млн украинцев держат свои деньги в финансовых организациях, которым угрожают агрессивные группы националистов.

Спорт

СМИ сообщили о достройке «Зенит-Арены» после Кубка конфедераций
21:3023 марта

СМИ сообщили о достройке «Зенит-Арены» после Кубка конфедераций

Близкий к руководству клуба комментатор Геннадий Орлов рассказал, что команда будет играть на стадионе «Петровский».

Новым капитаном российской футбольной сборной стал Акинфеев
19:5523 марта

Новым капитаном российской футбольной сборной стал Акинфеев

Его заместителями стали Денис Глушаков, Александр Самедов и Федор Смолов, контрольная игра с Кот-д'Ивуаром состоится 24 марта.

В Содружестве

Делегация Молдовы отказалась ехать на заседание МПА СНГ в Петербург
18:4823 марта

Делегация Молдовы отказалась ехать на заседание МПА СНГ в Петербург

В итоге депутатский корпус страны будет представлен неофициальной делегацией с участием социалистов.

Встреча добрых соседей: итоги визита Мирзиеева в Казахстан
16:3023 марта

Встреча добрых соседей: итоги визита Мирзиеева в Казахстан

В ходе переговоров Мирзиеев и Назарбаев обсудили двусторонние отношения, затронули вопросы экономики и региональной безопасности, а также подписали контракты на миллиард долларов.

Hi-tech

В московском парке поселился робот-садовник
13:1823 марта

Механическая красота: вся правда о роботах

Ученые опасаются, что уже скоро восстание машин может оказаться реальностью.

Увидеть больше: появились очки с расширенным цветовым восприятием
00:2123 марта

Увидеть больше: появились очки с расширенным цветовым восприятием

Разработка американских ученых позволяет различать большее количество оттенков, чем глаз видит обычно.

Стиль жизни

Как победить прыщи
13:0123 марта

Как победить прыщи

Дерматолог-косметолог рассказала, как правильно ухаживать за кожей весной.

Весна в голове: самые модные прически сезона
12:3323 марта

Весна в голове: самые модные прически сезона

Стилист показала, как сделать ультраактуальную укладку и какое окрашивание сейчас на пике моды.

Наука

Жизнь в аквариуме: умные самки гуппи выбирают ярких партнеров
19:4523 марта

Жизнь в аквариуме: умные самки гуппи выбирают ярких партнеров

Эксперимент показал, что чем крупнее мозг гуппи женского пола, тем заинтересованнее она в отношениях с ярким и энергичным самцом.

Максимум солнца: в Японии создали супербатарею на энергии светила
18:2423 марта

Максимум солнца: в Японии создали супербатарею на энергии светила

Специалисты из Страны восходящего солнца смогли максимально приблизиться к теоретическому пределу КПД солнечной батареи.

Кухни мира

Готовим весенние яркие лимонады и молочные коктейли, как в Советском Союзе
17:0519 марта

Ностальгия по вкусу: лимонады и молочные коктейли, как в Советском Союзе

Мастер-класс по приготовлению ностальгических напитков специально для читателей «Мир 24» провел бренд бар-менеджер Григорий Мухин.

Вкусная, нежная, своя: как делают моцареллу по-русски
17:0016 марта

Вкусная, нежная, своя: как делают моцареллу по-русски

Передача «Посторонним вход разрешен» побывала на производстве молодых сыров в Брянской области.

Шоу-бизнес

Организаторы «Евровидения» предложили Самойловой спеть дистанционно
17:5423 марта

Организаторы «Евровидения» предложили Самойловой спеть дистанционно

Таким образом певица из России, которой украинские власти запретили въезд в страну, сможет принять участие в конкурсе.

СМИ: Том Круз влюбился и планирует снова жениться
13:4623 марта

СМИ: Том Круз влюбился и планирует снова жениться

Актеры Том Круз и Ванесса Кирби познакомились на съемках фильма «Миссия невыполнима-6».